مش كفتـــه ومش بفتيـــك...دي مش فزروه...دي مشاركتي لناني وdndonaa.....
....السلام عليكم يا بنات وكل سنه وأنتم بألف خير يارب...
...حبيت أشارك وألبي دعوه الغاليه dandonaa فملف اللحوم....
..عملت من شرايح اللحم وبنفس التتبيله صنفين خفاف وسهلين بنفس الوقت
ندخل عالمقادير...
المقادير:
-شرائح من لحم الفلتو
-عصير بصله"أبشريها ناعم وخدي الميه"
-ملح+فلفل+كمون+بابريكا+شطه+جنزبيل+نص ملعقه ص خل
-عصاج +مشروم للحشو
-عصير طماطم
-ثوم مفروم
الطريقه:
_تبلي شرائح اللحم بالتتبيله السابقه وأتركيها تتشرب النكهه
-أفردي شريحه اللحم وأحشيها بالعصاج والمشروم
-أبرمي شريحه اللحم ولفي عليها خيط لتحفظها متماسكه"بلاش الخله"
-في طاسه ضيفي الزيت والثوم وأصابع البفتيك وأتركيها علي نار هادئه لتأخذ لون خفيف ثم ضيفي عصير الطماطم وملح وبهارات وأتركيها حتي تنضج ومتنسيش تشيلي الخييييييييط
-ممكن تعيدي تحميرها فزيت خفيف أو قدميها بجانب مكرونه بالصلصه اللي موجوده وبألف هنا...
-باقي الشرائح حمرتها بجانب المشروم ودخنتها بالفحم وبالسيخ الساخن أديتها شكل الجريل...
...أذا عجبكم الموضوع لا تنسوني من صالح دعائكم بالذريه الصالحه وان يخلفني الله عن قريب...
...أتمني ينول أعجابكم...
رد مع الاستدلال
اعذروني لغيابي 
*
*
الروابط المفضلة