دجاج محشى بالفريك والسبانخ
مشاركة فى
((وصفات الاوراق الخضراء))
من مطبخ amal250

المقادير
دجاجة + كوب من الفريك (منقوع فى الماء تقريبا ربع ساعة)
+200جرام من السبانخ (الطازج او المثلجة) + قليل من الكريمة
+بصلة مبشورة ناعم +ملح + فلفل + بهارات +
الطريقة
تغسل الدجاجة جيدا وتشطف بالماء والخل ثم تتبل بالبصل
المضاف الية الملح والفلفل والبهارات وتترك جانبا
تحضير السبانخ
اذا كانت طازجة تغسل وتشطف جيدا ثم تشوح مع البصل على النار
الى ان يجف ماء السبانخ تماما ثم يضاف قليل من الكريمة معلقتين اوثلاث
واذا كانت مثلجة يشوح البصل على النار بقليل من الزبدة ثم
يضاف الية السبانخ وبعد ذلك يضاف الملح والبهارات والفلفل
حتى تجف الماء تماما ثم يضاف الكريمة مع مراعة انها لاتأخذ
وقت كثير على النار
ثم نخلط الفريك المنقوع سابقا فى الماء مع السبانخ ونقطع الكبدة والقوانص

ثم نحشى الدجاج بهذه الخلطة ونضعها فى الصنية ونغطيها بورق الالمونيوم

وندخلها الفرن على درجة 220 لمدة ساعتين
وهذا هو الشكل النهائى

وتقدم مع طبق من السلاطة

اتمنى ان تنااااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااافية

يسلموا ايديكي يا اموله الطبق بشهي
وطبعا انا اخذت

يسلمو دياتك يا رب الف صحه عليكم حبيبتي

فراخ و فريك
يم يم
انا عايزة الورك لو سمحتى
الواحد شكله حايحب السبانخ و يدخلها فى اكله اكتر
وصفة جديدة و مبتكرة كمان

بسم الله ماشاءالله طبق رائع
يسلمو ايديك صحتين وعافية يارب

رووووووووووووووعه ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم ايديكي يا اموله

جوعتينييييييييييي وانا لسه مفطرتش حاخدها كلها

ما شاء الله ما شاء الله
كل ديه طماطم
تسلم ايديك طماطم جميلة الحقيقة

ماشاء الله
رووووعه وفكره جميله
تسلمى يا قمر وبالهنا ولشفا ان شاء الله

تسلم ايدك يارب
شكلها راائع وشهي جدا
ريتها بالعافيه على قلوبكم بارب