اخواتى العزيزات
كيف حالكم جميعا
اليوم جالى .....معزة او جدى الله اعلم اهى مدبوحه
المهم انى اول مرة اتشرف بمعرفتها فى مطبخى العامر والحمد لله
الحقيقه انا محتارة
اعمل فيها ايه يعنى ايه افضل الوصفات لطهى المعزة او الجدى
مثلا مشويه واتبلها بايه
صوانى مثلا واللا ايه
ياريت حد يعطينى افكار مجربه للحصول على افضل نتيجه منها
ولكم جزيل الشكر

خروف منال العالم (قوزي مشوي)- بالصور خطوة بخطوة

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=392008

فخذ الخروف المحشية بالفريكة والمكسرات

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=398589

واخيرا فخدة الخروف مع الرز البخاري

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=434018

إن شاء الله أكون أفدتك ، أرجو الدعاء لى بالزوج الصالح قرة العين آمين يا رب العالمين

ماشاء الله اختي فاداتاك ... بس لحم الجدي بينطبخ متل الخروف بس الجدي الصغير لحمته حلوة وطرية اما الجدي البير يالطيف لحمته مش حلوة

اتمنى ايفادتك بس انا والجدي مش صحاب خخخخ
تحياتي

اهلا عزيزتي وصحه وعافيه يا رب علىالماعز
اختي العزيزه استخدام لحم الماعز او الجدي نفس استخدام لحم الخروف
ما يفرق بنستخدمه للفته وممكن الجدي محشي
والروابط الاخت نزلتهم كلها ممتازه

شكرا لكم جميعا على اهتمامكم

ماقصروا البلنات