الي تبي اتسوي أسهل برياني في العالم تتفضل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صدقوني اسهل برياني وطعمه طيب اذا كان وراك مشوار أو معزومه وما تبين أبو عيالك إزفك لأن ما لقى الغذاء جربي هذه الطريقه
طبعا هي سهلة ما فيها مقادير بس على حسب افراد العائله
تسلقين الرز نصف سلق وبعدين تخلطين بهاراتك المفضله مع الكركم والكمون المطحون اليابس والسنوت وتبهرين الدجاج أذا تحبين تحمرينه من وراء خشمج واذا كنت مستعجله على الطلعه مالازم بعدين جيبي الجدر وحطي فيه 3 أو 4 ملااعق زيت ثم صفيه فيه بصل مقطع شرائح وطبعا كل شئ تحطين عليه نفس البهارات وبعدين حطي الدجاج ثم البطاطس والنخي الجروش (يكون منقوع من قبل) والزبيب اختياري ثم الرز ورشيه بالزعفران وماء الورد والزيت وغطيه باللأمنيوم زين وحطيه الغطى علية واذا عندك شي ثقيل حطي عليه وخليه على نار خفيفه جداً (خليه تحت الجدر تنكه) عشان ما تحترق الطبخه
وبالعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة