دوما تسليه بيلاف

هذه طبخه تركية بسيطة.. فقط للمبتدئات لتعليم طهي الأرز..
وأتمنى أن يقوم بهذا الطهي الفتيات الآتي لم يتجاوز سنهن الثالثة عشر..

المكونات...
· كيلو جرام من الطماطم..
· كأس من عصير الطماطم ..
· كأسان من الأرز
· ملح وبهار بحسب الرغبة..
· كأس من الماء..
· بصلة صغيرة مفرومة ناعماً..
· ملعقة كبيرة من السمن..


التحضير..
· ينقع الأرز ويصفى. تقلى البصلة المفرومة بالسمن حتى تذبل،
فتضاف إليها الطماطم المقطعة وتقلب مدة عشر دقائق..
· يضاف الى الوعاء عصير الطماطم والماء والملح والبهار ويترك حتى يغلي وتنضج الطماطم تم يضاف الأرز المنقوع والمصفى ويحرك..
· يغطى الوعاء ويترك على النار حتى يغلي الماء فتخفف النار.
· يترك الأرز حتى ينضج..
· يصب في طبق التقديم.. فيؤكل ساخناً...
· وبالهناء ...

يسلموا هالأيدين يا رب فعلا لذيذ وانا دائما بعمله بجانب السمك المشوي بطلع روعة
حياك الله بيننا واسعدتنا مشاركاتك
وتحياتي

ويعني ماينفع يعملوها البنات الكبار

تسلم ايدك

تسلم إيديكِ يا رب زهووور

فعلا زاكيه ... كنت أعملهالأولادي وهم صغار أكثر شيء

THANK YOU.....

Sima


احاسيس مرهفة


النمرة