بعد ايام يعود الابناء الي المدارس وكل عام وانتم بخير .
ومن اهم الوجبات للابناء في هذة الايام هي وجبة الافطار ويسعدني ان اقدم في هذا الموضوع بغض الوصفات السريع للفطار .
اولاً .
البانكيك بالتوست .
4 حبات من التو ست.
4 حبات بيض.
نصف كاسة ماء حليب سائل.
نصف ملعقة شاي فانيليا.
ملعقتان سكر ناعم.
نصف قالب الزبدة الصغير.
ملعقتان من المربى المفضلة لديك.
الطريقة :
اخلطي البيض مع الحليب والسكر و الفانيليا ثم اسقطي قطعتان من الخبز في الحليب واحشيها بملعقة من المربى ثم ضعي عليها القطعة الأخرى.
ضعي نصف كمية الزبدة في مقلاة على النار ثم ضعي قطعة التو ست وحمريها على الوجهين وكرري العملية مع القطعة الأخرى وتقدم ساخنة مع ملعقة من القشطة او اللبنة.
البنكيك المالح
المقادير :
4 ملاعق دقيق .
فنجان شاي حليب سائل .
نصف قالب صغير من الزبدة .
1 فلفلة خضراء رومي مفرومة فرم ناعم .
بصله مفرومه فرم ناعم .
نصف ملعقة اكل ملح.
ملعقه حلو بكم بودر .
3 بيضه .
ملعقتان اكل حليب بودرة
الطريقه :
يخلط البيض خلط جيد في مكنت الكيك .
تضاف باقي المقادير وتخلط جيداً .
تترك العجينة نصف ساعة .
هاذة الكمية تكفي أربع أقراص من ألبنكيك .
قسمي قطع الزبدة لأربع قطع وضعي قطعة منها في الصاج وصبي ربع المقدار على الزبدة في الصاج على نار هادئة حتى يجمد من الأسفل ثم اقلبيها على الوجة الأخر وكرري القلب مرتين حتى تحمر ارفعيها في طبق التقديم
عندما تنتهي الكمية تقدم مع حلقات الطماطم والتوست المحمر .
لفائف التو ست باللبنة والزعتر .
المقادير :
6 قطع توست .
6 ملاعق شاي لبنة .
4 ملاعق اكل زعتر وسمسم .
خضار ( طماطم خس خيار )
الطريقة :
أزيلي أطراف التو ست ثم افرديها بالنشابة الخاصة بالسمبوسك حتى تصبح رقيقة .
ادهني كل قطعة بملعقة من اللبنة ولفيها صوابع ثم اغمسي كل طرف في الزعتر ثم رصيها في طبق التقديم مع الخضار .
الروابط المفضلة