بطاطس بالفرن متبلة بالقرفة(من زمان مازرتكم رحبوا بي)

**روينة** · 10-08-2004, 04:42 AM

على فكرة زماااااااااااااااااااااااااااان مرة ما ضفتلكم اي طبق في اي ركن من اركان الاكل يعني اعتبروني ضيفة(والطبق منقوووووووووووووووول)

عدد الاشخاص اربعة
مدة التحضير نصف ساعة
مدة الطهو ساعة ونصف
المقادير:
كيلو ونصف من البطاطس
2 كوب من القشدة الطازجة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
فص من الثوم
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
ملح وبهار بحسب الرغبة
الطريقة:
تقشر البطاطس تغسل وتجفف ثم تقطع إلى حلقات رقيقة تتبل في وعاء من الزجاج او الفخار بالملح والبهار والقرفة يفرك طبق خاص بالفرن بفص الثوم ثم يدهن القعر والاطراف بالزبدة
تربت حلقات البطاطس على شكل طبقات وتصب فوقها القشدة الطازجة بحيث تغمرها كلية
توزع على سطحها قطع الزبدة و يدخل الطبق إلى فرن متوسط الحرارة مدة ساعة وربع ثم ترفع درجة الحرارة قبيل الانتهاء من الطهو إلى ان يحمر السطح يقدم الطبق ساخنا.

**lanloon** · 11-08-2004, 02:02 AM

يسلموا ايديكِ شكلها بشهي كتير

**روينة** · 11-08-2004, 02:58 AM

lanloon /الله يسلمك

**احاسيس مرهفة** · 11-08-2004, 03:43 AM

تسسسسسسسسسسسسلم ايدك اختي روينة

ويالله حبيتي كثري من هالأكلات الطيبة عشان يتنشط القسم

**فيروز محمد** · 11-08-2004, 12:10 PM

أهلا وسهلا بكِ عزيزتي دايما بالركن وبره الركن

والطبق شهي ولذيذ ....بس ما تغيبيش عنا كتيير

**وسام** · 12-08-2004, 03:25 AM

يعطيك العافية اختي روينة على الطبق الذيذ ..

**روينة** · 12-08-2004, 07:00 AM

احاسيس مرهفة
الله يسلمك ,,,ماشي بس لما القى شي مشهي كهذا

..........................
النمره
اهلا بيكي عزيزتي ,,,ولك مو حاضر على رااااااااسي

..........................
وسام
الله يعافيكي

**behappy** · 12-08-2004, 08:12 AM

شكلها بيكون طعمها لذيذ

و خصوصا ان القشده تضيف نكهه محببة جداااا للطعام

تسلم ايديكي عزيزتي

**طيـــف** · 13-08-2004, 01:51 AM

هلا والله روينه

اهلين بأم الاسم الحلو <<<< شو يفكك من تعليقي

صراحه وصفتك رائعه

ياعيني ياعيني بطاطا وقشطه
واااااااااااااااو اشي عجييييييييب
خصوصا اني من عشاق القشطه والكريمه بالطبخ

انا بسويها بس بدون قرفه هادا من اكون مستعجله وبسرعه بسرعه

ومن اكون رايقه

بسويها بطريقه الريتز..

نفس الشي لكن بضيف لها

شرائح لحمه ستيك مشويه
وفطر محموس بالقليل من البهاارات

اول شي طبقه البطاطا المقليه
بعدين اللحمه المشويه بدون بهارات كتير بس يدوب ملح ورشه فلفل اسود بسيط
والفطر المحموس بالبهارات فقط
بعدين بحط الكريمه بمقدرات ليتر او قشطه حسب المتوفر
وقليل من الماء وخليها تاخذ غلوه بالفرن

شوي خلوه يدوب تمسك ببعض

وياعيني كلي وادعي لي

صحتين وعافيه على قلبك وقلب الاخوات يارب تعجبكم
بس وصفتك100%

**روينة** · 13-08-2004, 02:05 AM

behappy
الله يسلمك ياعسل

..................
طيـــف
هلا بيكي ,,,وتسلمي على اضافة الوصفة

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: بطاطس بالفرن متبلة بالقرفة(من زمان مازرتكم رحبوا بي)

أدوات الموضوع

العرض