أهلين بنات كيف حالكم .


لوسمحتوا اللي عندها طريقة للسمك بالفرن ياليت تعطونيها بسرعة لأن والدي ماياكل شئ فيه دهون كثيرة ....

وبالنسبة للصلصات اللى تكون فوق السمك (( تكون أحيانا بيضاء او حمراء )) ابغى طريقتها اذا سمحتوا ....


وشكراً لكم ..

عزيزتي رورو

انااعملها بشكل بسيط

بحيث اخمر الهامور الفيلية في ثوم وبهارات وزبادي قليل الدسم وملعقتين زيت زيتون و القليل من الخردل واتركها لمدة ساعة او ثلاث ارباع الساعة .

ثم اعمل شرايح بصل رفيعة جداً

بعد ذلك اضعها في صينية الفرن بكل محتوياتها مع البصل .

واتركها لمدة ثلث الى نصف ساعة .

وبالهناء والعافية