صينية الباذنجان بالدجاج .. طعمها مره مره لذيذ

المقادير :
دجاجة مسلوقة ومنتفة
3حبات بصل مقطعة قطع صغيرة
2حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
كاس جزر مبشور
5ملاعق بقدونس مفروم حسب الرغبة
شرائح رفيعة من الباذنجان المقلي
كاس جبن سائل صغير
علبة قشطة
ملح-بهارات

الطريقة :
حمري البصل في قليل من الزيت مع قليل من الثوم والبهارات ثم اضيفي الدجاج الى البصل المحمر واستمري في التقليب ثم أضيفيي الفلفل البارد والجزر واستمري في لاتقليب حتى يذبل الفلفل والجزر .. اضيفي البقدونس المفروم وقلبي قليلا ثم ضعي نصف الخلطة في الصينية ثم غطي الوجه بالكامل بالباذنجان المقلي ثم اضيفي باقي الخلطة عليه ..
في الخلاط : علبة قشطة والجبن .. تخلط حتى تتجانس ثم يغطي بها الوجه ثم تدخل في الفرن ويوقد من اسفل لمدة قصيرة . ثم يحمر الوجه .. تقدم مع الخبز أو الكبسة


جربوها ومراح تندمو أبداً..

سلمت يداك ساجربها ان شاء الله

مرحبا بك عزيزتي رورو
عجبتني الطريقة
راح اجربها واعطيكي خبر بهل اليومين

أهلاً بكم اخواتي ... sunskies * سنووايت


يالله جربوها واعطوني النتيجة

تسلم ايدج
يعطيج ألـــــف عااااافيه

مشكورة أختي **حبيبة الكويت** على المرور..

يسلموا ايديك بجد الظاهر انها طيبه كتير و باذن الله راح اجربها

الله يعطيك الف عافيه
فعلا شكلها لذيذه والاهم انها سهله وما تاخذ وقت

تسلمون غالياتي .. lanloon ** لمحه حزن ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا