انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

الموضوع: كفتة يونانية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2001
    الموقع
    Jordan , Amman
    الردود
    1,449
    الجنس

    Wink كفتة يونانية

    المقادير:-
    800 غم لحم عجل مفروم
    كوب فتات خبز أبيض
    بصلة مفرومة
    2 ثومة مدقوقة
    ملعقة زعتر أخضر مفروم
    ملعقة كمون
    بيضة مخفوقة قليلاً
    ملح و فلفل
    زيت زيتون
    ملعقة نعنع مفروم
    صلصة الطماطم : 2 ملعقة زيت زيتون ، بصلة مفرومة، 2 ثومة مدقوقة، 5 ملاعق صلصة بندورة ، ثلث كوب كاتشاب، كوب مرق دجاج، رشة قرفه، ملح و فلفل.
    الطريقة: -
    1- إخلطي اللحم المفروم مع فتات الخبز الأبيض الهش و البصل و الثوم و الزعتر و الكمون و البيض و الفلفل و الملح في وعاء، خذي مقدار ملعقتين و لفيها على شكل قرص و ضعيها في زيت حار و اقليها حتى يسمر لونها ثم ضعيها على ورق ماص.
    2- لعمل الصلصة: إقلي البصل و الثوم في الزيت ثم أضيفي الخل و بعدها اطهي على نار خفيفة حتى تنقص كمية الخل إلى النصف ، بعدها أضيفي بقية مقادير الصلصة و اتركيها على النار حتى تتكاثف.
    3- ضعي الأقراص في قدر الصلصة و غطي القدر و اتركيها على نار خفيفة مدة 10 دقائق ثم قدميها في طبق بعد نثر النعنع المفروم عليها.

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الموقع
    دار زايد...رحمه الله
    الردود
    2,871
    الجنس
    أنثى
    تسلمين ياام مهدى .وجزاك الله خير ...كنت ادور هذا الطبق من زمان...

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2001
    الموقع
    في أرض الله
    الردود
    10,676
    الجنس
    مشـكورة أختي ام مهدي تسـلم يدينك ..

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jul 2001
    الموقع
    canda
    الردود
    374
    الجنس
    الف الف شكر اختي 00
    والله لايحرمنا من مشاركاتك الرائعه 00

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2001
    الموقع
    Jordan , Amman
    الردود
    1,449
    الجنس
    بارك الله بكن يا عزيزاتي.

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Feb 2001
    الردود
    4,635
    الجنس
    يا مرحبا ام مهدي..........تسلم ايديك ........اكيد راح اجربها وارد عليك........
    من تواضع الى الله رفعه .....
    حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
    صحيح البخاري

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2001
    الموقع
    Jordan , Amman
    الردود
    1,449
    الجنس
    صحتين يا أم مهدي.

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2000
    الموقع
    الرياض
    الردود
    23,982
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    الله يعطيك العافيه شكلها لذيذه .
    اللهم احفظ اليمن من كيد الحوثيين واجمع شملهم ووحد صفوفهم
    اللهم احفظ بلاد الحرمين من كل شر واكفِنا شر أعدائنا

    اللهم تقبل الشهداء عندك
    اللهم اجمع قلوب أمتنا من جديد وألّف بين إخواننا ولا تشمت بنا العدو

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Apr 2001
    الموقع
    Jordan , Amman
    الردود
    1,449
    الجنس

    Talking

    صحتين يا أسيرة الغربه شايفه إضحكي علي صار معي زي لولو بديت أخربط بالأسماء بدل ما أكتب صحتين يا أم وديمه كتبت أم مهدي لا تزعلي أم وديمه يا الله كلنا واحد إن شاء الله.
    آخر مرة عدل بواسطة أم مهدي : 04-10-2001 في 09:59 AM

مواضيع مشابهه

  1. *وصفه مبتكره*كفتة الكوسا والبطاطا (كفتة خضار مغذية للصغار والكبار)
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 13
    اخر موضوع: 23-05-2010, 01:34 PM
  2. الردود: 51
    اخر موضوع: 24-10-2009, 11:45 AM
  3. ســـــــــلطة يونانية
    بواسطة ام مودي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 7
    اخر موضوع: 03-04-2002, 08:15 PM
  4. سلطة يونانية
    بواسطة عيـون المها في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 03-02-2002, 01:55 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ