3 حبات باذنجان - علبة صلصة البيتزا - 1 كيس جبن البارمزان

الطريقة:
يقطع الباذنجان الى شرائح رفيعة ثم يقلى في زيت غزير ثم يصفى
تصف طبقة من شرائح الباذنجان في طبق بايركس وتغطى بطبقة من الصلصة ثم ترش عليها القيل من الجبنة مهكذا حتى الانتهاء من الكمية ويكون على السح الجبن
تدخل الفرن حار لمدة 2/1 ساعة وتقدم ساخنة

يسلموا يا رب