بسم الله الرحمن الحيم
اختى العزيزة اليكى طريقة الكسكسى
بتجيبى كيس من الكسكسى الجاهز طبعا لان صنعه فى البيت صعب جدا
وبعدين بتجيبى مصفاه وتحتها قدر به ماء وتضعى الكسكسى فى المصفاه وتضعى القدر والمصفاه على النار يعنى بتسويه على البخار
واثناء الاستواء نحضر كوب من الحليب وكل شويه نضع ملعقتين حليب على الكسكسى وهو على النار وتكررر هذه العمليه كل شويه الى ان يستوى الكسكسى0 ويقلب باستمرار حتى لا يلتصق
وبعد ذلك يغرف فى طبق التقديم ويرش عليه سكر بودرة وملعقتين او اكثر من السمن البلدى 0 وبالهناء والشفاء هذه هى طريقتنا فى مصر0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة