انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

سؤال هل تعملين انت البهارات بنفسك ام تشترينها جاهزة؟؟؟

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    alsalwa70 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    20
    الجنس

    سؤال هل تعملين انت البهارات بنفسك ام تشترينها جاهزة؟؟؟

    السلام عليكم يا بنات انا عندي نوع من البهارات كلها كمون ولونها اسود ونوع اخر لونها حلو بس يخساره خلص بغيت اسال اذا فيه احد يساعدني في عمل بهارات وش احط فيها الان إلي خلصت كان لونها يميل الي الون الصفر وريحتها حلوه وكل شي فيه محطوط بتساوي لذاك قلت اسويها بنفسي ومافيه احد راح يساعدني غيركم

  2. #2
    Noody30 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2004
    الموقع
    مصر
    الردود
    151
    الجنس
    أنثى
    أختي الغالية ممكن تشتري البهارات جاهزة و مخلوطة من عند العطار. أعتقد كده تضمني المقادير تكون متساوية و متناسبة

    أتمنى أكون أفدتك بأي شيء

  3. #3
    مزن غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    379
    الجنس
    امرأة
    اختي الغالية
    انا استعمل مثل البهارات اللي ذكرتيها صفراء و ريحتها حلوة اجيبها مخصوص من القصيم اسمها بهارات القصيم اجيبها غير مطحونة واطحنها حسب حاجتي وشفتها عند العطارين بالرياض نفسها يقول لك هذي بهارات القصيم
    جربت اني اسويها بنفسي بس ما عجبني
    اتمنى اني اكون افدتك

  4. #4
    alsalwa70 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    20
    الجنس
    تسلمون على ردودكم بس ابغى وحده ماهره في صنعها وتعلمني وشى احط فيها الله يعافيكم

  5. #5
    a&a
    a&a غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الردود
    1,056
    الجنس
    أنثى
    انا عندي البهارات اللي تقولين صفراء...اخذها حب واطحنها في البيت حسب استخدامي
    وشفتلك مكوناتها
    كمون
    وكزبره
    وقرفه
    وفلفل اسود
    وبصل ناشف
    وثوم ناشف
    اتوقع الكزبره والكمون تكون بكميات متساويه يعني كاس مثلا من كل نوع
    الفلفل حسب الرغبه طبعا
    القرفه والبصل والثوم يعني بالنظر لانه صعب تحطي كاس منها..يعني تقريبا على كل كاس من الكمون والكزبره تحطي عشر حبان من كل نوع وتكون الحبه منها تقريبا زي نص الاصبع
    هذا الللي شفته في بهاراتي
    والله اعلم...اتمنى اكون افدتك

  6. #6
    alsalwa70 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    20
    الجنس
    الله يعافيك يا a&aومشكوره على ردك بس بغيت اكثر من المشاركات وشكرا للك مرة اخرى

  7. #7
    أنسام غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    222
    الجنس
    عزيزتي هذه خلطه بهار اخدتها من المنتدى وجربتها وعجبتي لونها بيطلع اصفر جربيها وشوفي وقوليلي رايك....
    3 معالق طعام كمون00 3معالق طعام كزبره ناشفه 00 ملعقه طعام ليمون اسود ناعم 00 ملعقه شاي زنجبيل00 ملعقه طعام قرفه مطحونه ناعم 00 ملعقه طعام كركم 00 2 ملعقه طعام هيل مطحون ناعم 00 ملعقه طعام فلفل اسود 00 ملعقه طعام زعفران مطحون ناعم
    تحياتي

  8. #8
    ام التحدى غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    الدمام
    الردود
    45
    الجنس
    شوفي احلى بهارات استخدمتها هى البهارات البحرينيه الامير او الهاون او فردوسي
    وكلها طعمها خطير

  9. #9
    همس الغمام غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2004
    الموقع
    بلاد آل سعود حفظها الله
    الردود
    151
    الجنس

    بهارات خيالية

    حبيبتي بالنسبة انا اشتريها من عند حرمة تبيع الكيس بعشرة ريالات ولونها أصفر

    لكن وبكل صراحة طعمها في الأكل جنان والطلب عليها كثير

    وهذه بعض مكوناتها الآتي :

    فلفل اسود -كمون - كزبرة ناشفة - بصل ناشف - قرفة -

    بالنسبة للاخت التي ذكرت بهارات القصيم انا ماأحبها أبدا للأنني تعودت على هذه البهارات لكن الناس اذواق
    وانا اتمنى ان اعرف كيف اسويه
    همس الغمام


  10. #10
    mksofah غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    usa
    الردود
    17
    الجنس
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اختي العزيزه هذه بهاراتي انشاء الله تعجبك
    3 ملاعق كبيره كمون مطون
    3 ملاعق كبيره كزبره مطحونه
    1 ملعغه كبيره ليمون اسود ناعم
    1 ملعقة شاي زنجبيل مطحون
    1 م ك قرفه ناعمه
    1م ك كركم مطحون
    3 م ك هيل ناعم
    1 م ك فلفل اسود
    1 م ك زعفران مطحون
    وما نتسينا بالدعاء

مواضيع مشابهه

  1. سؤال شو البهارات اللي تستخدمينها في طبخاتج ؟؟؟ :) ^^
    بواسطة نجمة الفجر 2000 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 27-10-2009, 02:40 AM
  2. الردود: 18
    اخر موضوع: 17-02-2009, 10:05 AM
  3. سؤال للي تعرف في البهارات الهنديه
    بواسطة خوخه24 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 10-11-2008, 12:55 AM
  4. سؤال عن البهارات
    بواسطة om nabil في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 14-01-2008, 03:32 PM
  5. هل فكرتي في خلط البهارات ( البزار ) بنفسك
    بواسطة اقليمياء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 7
    اخر موضوع: 28-08-2005, 05:15 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96