ممكن تعلموني كيف اسوي

رز ابو كس بطريقة المكبوس اسعودي

ويكون الدجاج في الفرن
ابي طريقه الكل يمدحني فيهاااااااااااااااااااااااا


وتسلمون

نسيت اقولكم كميت الدجاج 2 ونصف احناء عائله كبيره ارجو انكم تساعدوني وخيتكم عليميه


وبي كمان سلطه تكون حلوه


ويرت اليوم

ابي الدجاج يكون طعمه حلو ولين ولعيش نثري


ابيهم يقولون لي يعطيك العافيه وش هذي اطبخه الحلوه


وراح اعلمكم وش قلولي
انا انطركم

المعذرة اختي ما عند معرفة فيه
ارجو ان الاخوات يساعدوك
يلة يا بنات شدو حيلكم

أختى الفاضله بنوته . كان قصدك رز ابو كأس ولا اسهل منه
طبعا اولا تشوحين لك بصل شرائح سخيفه مع ان حبيتى ثوم علشان يقطع ريحه الزفره وحبه صغيره فلفل بارد وان حبيتى طماط
وضعي حبتين ليمون اسود بدون ماتكسرينها وحبه دارسين وحبتين هيل عدل وان حبيتى مطحون < الجود من الموجود> كرتون ماجي اصفر يعنى مكعبين وملح وبهارات الموجوده عندك ملعقه صغيره وملح على حسب
وقلبيها مع بعض وضعي الدجاج وقصري النار وخليها تتسبك لمده خمس دقايق وضعي ماء فاتر عليها وخلاص وخليها تطبخ الى ان تقول الدجاجه اويلاه
واذا حسيتى انه استوا طلعى الدجاج وضعيه بصينه للتحمير واشخلي الى في القدر وضعي فيه الرز وأذا بغيتى تعرفين مقدار الماء مضبوط حركيه كم مره وقفي الملعقه بالوسط واذا ثبتت يعنى المويه زينه مع الز وان طاحت فانها كثيره وبعين اذا حسيتى انه بدت تقل المويه قصري النار اقل درجه وكشنى لها كشنه حلوه مع الفلفل الحار
والبهناء والعافيه

وفيه سلطه حلوه وسهل
المقادير\\\
بقدونس . بصل اخضر . ليمون .زبادي . جبن سايل بوك افضل. جبن مثلث او كيري . نصف حبه ثوم .ملح . خبز مكعبات مقلي لتزيين
الطريقه \\\\
تفرمين حزمه بقدونس وتقطع البصل الاخضر الى حلقات صغيره جدا وعلى حسب الرغبه من ناحيه كثر البصل
وتخلطينها مع عصير ليمون وملح ثم تضعينها بزبديه
وفي الخلاط \\\
2 زبادي . ملعقتين جبن سايل. و4 حبات جبن مثلث وثوم على حسب او بدون يخلط بالخلاط ثم يصب بوسط الزبديه على شكل دايري ثم تزينينها بالخبز علىجوانب الزبديه وان بغيتى تجملينها بشرائح ليمون او طماط هذا انتى وذوقك
وشكرا
واتمنى انها تعجبكم ترى طعمها جنننننننننننان

...