طبق رئيسي جدا لذيذ وشهي,,
يحتوي على الشبت واللوبيا واللحم الهبرة

المقادير:
- 4 أكواب رز منقوع..
- 2 كوب لكم هبرة مقطع مربعات.. ..
- 1 كوب لوبيا..
- بهارات مشكلة + اعواد قرفة + حب هيل + كركم + كمون + فلفل أسود + ملح ..
- 2 بصل مفروم..
- ماء..

الطريقة:
- يحمس البصل ويقلب حتى يتحمر..
- يضاف علية اللحم ثم الشبنت ويقلب حتى يتغير لون اللحم..
- تضاف البهارات الكاملة ثم تسكب علية الماء ويضاف اللوبياء وتوضع على نار هادئة حتى يستوي اللحم مع اللوبياء جيدا..

- بعد نضج اللحم واللوبياء يضاف الرز ويجب ان يكون الماء فقط يغطي الرز بنصف اصبع ..
- يسكر رأس القدر وتخفف النار حتى يتبخر الرز واذا كان الرز حب يمكن اضافة الماء علية وبعد ذلك يصب علية قليل من الزيت ويوضع حتى يستوي الرز تماما..
- ويقدم مع الدقوس والسلطة وأهم شي اللبن وعليكم بألف عافية..