السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم جبت طريقة كبست امي الخاصه كلمة روووووووووعه


قليله عليها بشهادة الجميع يعني تبيض الوجه مو اي كلام


ادري طولت عليكم ودي تجربونها وتقولولي تجاربكم

مقادير الدجاج------
دجاجه منزوعه اجلد مقطعه ومنضفه
فلفل بارد 4 حبات مقطع صفير
بصل 4حبات مقطع صغير
طماطم مقطع صغير
ليمون اسود حبتين +بهارت+فلفل اسود كمون+قرفه+ملح

الطريقه0000
يحمر البصل ويوضع الدجاج ويحمر قليلا وبعده الفلفل البارد
ويشوح الجميع مع بعض ويضاف الطماط يطحن اليمون الاسود او يكسر ويشخل ويضاف الىالدجاج ويضاف الملح وباقي البهارات ويترك على نار هادئه حتى يتسبك و ينضج لايحتاج الى الماء واذا احتاج اضيفي قليل من الماء بحيث يكون سائل ثقيل قوامه عند النضج ويترك على جنب
في قدر ثانيه يطبخ الرز مع ملح وشوي زيت +بهارات حب ولومي اسود نصف استوا
في اثناء الرز مايطبخ جهزي بطاطس مقطعه شرايح ومقلي كشنة الجزر وهي
2 بصل مقطع صغير يشوح مع زيت ثم الجزر المبشور والملح والبهارات حتى يذبل الجزر

الطريقة في صينية الفرن افرشي قصدير وضعي البطاطس المقليه وبعده الدجاج كل الكميه وفوقه رشة من الجزر فوقه طبقه من الرز بعدها الجزر ورشة كمون وقرفه مطحونه وفوقه باقي كمية الرز اغلقي القطدير وخليه بالفرن من 5 الى 10 دقائق وبالعافيه
ملاحضه
لما يطلع من الفرن اقلبيه في صينيه ثانيه وفكي القصدير الي فوق وخلي الي تحت اصلان الي تحت هو الي برايي معطيه طعم غيييير
اتمنى اتجربوها وتستمتعو على قولة منال هههههههههههههه
بس ترها طريقه امي المميزه الله يسلملي ايديها
امانه معكم ادعولهااااااااا

للرررررررررررفع

ماشاء الله تسلم ايدين الوالدة

بس اكيد نفسها في الاكل حيكون غير

باذن الله اجربها قريب 😊

Sent from my LG-D855 using منتديات لكي mobile app

ربي يحفظ الوالدة ويسلمها

كبسة شهية واكيد بنجربها عن قريب

تسلم يمناك ويمنى الوالدة

نجربها ان شاءالله تسلمي الف شكر

استغفر الله الذى لا إله الا هو الحى القيوم واتوب إليه

اليد التي تنهضك عند تعثرك، أصدق من ألف يد تصافحك عن الوصول.

يارب لئن سألتني عن ذنبي يوم القيامة , لأسألنك عن رحمتك و لئن سألتني يا رب عن تقصيري , لأسألنك عن عفوك