المكونات:
دجاجتين مقطعة قطع صغيرة بدون عظم
كوبين لبن زبادي مع قليل من الثوم والملح والفلفل الاسود
رغيفين عيش شامي مقطع قطع صغيرة
كوب عصير طماطم
قليل من الفلفل والملح والكمون
بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة
نصف حزمة بقدونس للزينة
الطريقة:
يحمر الدجاج في الزيت مع الملح وقليل من الفلفل والكمون , تطهى الطماطم مع قليل من الزيت والملح والفلفل والكمون لمدة 10 دقائق,
يوضع الخبز في طبق التقديم ويوضع فوقه الدجاج ثم اللبن المخلوط بالثوم والملح والفلفل والكمون, ثم يوضع خليط الطماطم ويزين بالبصل والبقدونس.
يمكن استبدال الدجاج باللجم او الباذنجان الاسود المقطع مكعبات .
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة