الاكلة دي حلوة قوي وسوونها واعطوني الرد
ياله نبدا واحد8888اتنين888888888









ثلالالالاثة
المقادير

نصف كيلو لحمة ضان
نصف كيلو كبدة
250غ جمبري او قريدس
2حبة بصل كبيرة مفرومة
كاسة بقدونس مفروم
2 ملهقة كبيرة ثوم مدقوق
ملح وبهار
4ملعقة زيت
2 حبة بندورة مفرومة
2 معجون طماطم
3 كاسات ارز منقوع في ماء دافيئ

كاسة زيتون اخضر دون بزر
2 حبة جزر مبشورة


الطريقة

اتقطعين اللحمة و الكبدة قط صغيرة جدا وتطيها في قدرة ثم اتضيفي كل المقادير بدون استثناء وتحلطين مليح وتجهزي قدرة بها كمية كبيرة من الماء وتحطيها تغلي عالنار وتاخذي الخليط و تحطيه في الوعاء المثقوب والذي يستعمل لطهي بالبخار وتغطيه وتركيهـيستوي على البخار ولما ينضج وعند التقديم حطيلة شوية زبدة و زينيه باوراق النعنع وورود الطماطم الجميلة وصحتين وعافية
ملاحظة
الزيتون مكن تقطعيه حلقات صغيرة

مشكوره اختي الورده الجميله.....وانا هجربه

يمي يمي............والله شكله لذيذ وانا احب الزيتون الاخضرموت
على فكره شكله غريب ...التنويع حلو دوم

اهلا لولو وهمانية حبيت اقلكم ان الاكلة كتير طيبة ومش غريبة بس جديدة واحنا بنحب التنوع والتغير فالاكل ولما تجربوها رايحين تعرفوالفرق واله بتجنن خاصة مع سلطة بندورة وخيار وشهية طيبة