بعطيكم اليوم طريقة مسقعة جديدة
وان شاء الله تعجبكم .......

-مسقعة الباذنجان بالقشطة والجبن:.

-المقادير:.
باذنجان مقطع حلقات مقلي - بطاطس مقطع حلقات مقلي _ صدور دجاج مقطع صغيرجدا -
فلفل بارد مقطع صغير - بهارات - ملح - فلفل أسود-بصل مفروم -ثوم مدقوق-
-يحمس البصل والثوم والدجاج حتى ينضج ثم نضيف البهارات ثم يوضع الفلفل البارد ويخلط ويسكر
-في بايركس نضع طبقة من البطاطس ثم طبقة من الباذنجان ثم توضع خلطة الدجاج
ثم طبقة من البطاطس ثم طبقة الباذنجان ثم نضع الصلصة
-لعمل الصلصة:.
نضع في الخلاط( علبتين قشطة -6حبات جبن كيري) يخلط ويصب على الطبق ويدخل الفرن حتى يتحمر(والافضل يفتح الفرن من فوق وتحت فقط حتى يحمر السطح)

أتمنى يعجبكم الطبق وتخبروني رايكم

يعطيك العافيه ............

مبين إنها جدا شهيه ....

راح أجربها بمشيئة الله...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصراحة اكلة رهيبة وغريبة ان شاء الله اجربها




والحمد لله رب العالمين

شكرا للاخت أخت القمر..وبس
وللجدة بطة
على التعليق الطيف وان شاء اللة تجربونها وتعجبكم

تسلم إيدينك رااااح أجربها شكلها خفيفة