انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

الموضوع: دجاج محشو رز وخضار وطبق اليوم.....لشهر الصوم

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    Jhd دجاج محشو رز وخضار وطبق اليوم.....لشهر الصوم

    دجاج محشو رز وخضار

    رمضان مبارك على الجميع


    المقادير

    دجاجتان وزن الواحدة كيلو غراما او اقل
    كوبان من الرز البسمتي
    كيس صغير من الخضار المشكلة المجمدة
    بصلتان متوسطتان
    سنا ثوم
    نصف كوب لبن زبادي
    ملعقة طعام معجون طماطة
    ملعقة صغيرة خل
    ملح وفلفل أسود وشطة مجروشة وبهارات مشكلة
    زيت زيتون


    الطريقة

    تحضر خلطة الدجاج حيث يهرس الثوم وتبشر احدى البصلتين
    ويضاف اللبن والصلصة والشطة وقليل من الكاري وزيت الزيتون والخل وتمزج المكونات جيدا



    ينظف الدجاج ويملح من الداخل والخارج ثم يضاف له الخليط ويترك جانبا



    يغسل الرز وينقع
    تقطع البصلة الثانية وتقلب في قدر على النار مع قليل من الزيت حتى تذبل
    تضاف الخضار المشكلة مع رشة ملح وتقلب مع البصل لدقائق
    ثم يضاف الرز مع الملح اللازم والبهارات المفضلة الخاصة بالرز
    يضاف كوبان من الماء ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة
    حتى يتشرب الماء فنطفئ عنه قبل نضجه



    تحشى كل دجاجة بالرز بالخلطة جيدا وتغلق بأعواد الاسنان



    نضع باقي الرز في قعر صينية مرتفعة الحواف مدهونة بقليل من الزيت
    ثم يوضع فوقها الدجاج المحشو



    تغطى بإحكام وتدخل فرنا على حوالي 200 درجة مئوية من ساعة إلى ساعة ونصف



    يرفع الغطاء في العشر دقائق الأخيرة للتحمير
    فيكون الطبق جاهزا للتقديم













    ​في أمان الله

  2. #2
    MUM's صورة
    MUM غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة وركن الاحتياجات الخاصة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بالغربة
    الردود
    22,059
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • متميزة الأطباق الرئيسية
      • ذوق مميز
      • المحققة البارعة في مسابقة التصوير
      • معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • نجمة الإخاء
      • محررة في مجلة الامل
      • الأم المثالية
      • نجمة معطاءة
      • الذوق الراقي
      • بصمة تعاون
      • أميرة الاحسان
      • لمسة مبدعة
      • مصممة بارعة
      • بصمة مبدعة
      • فراشة الحلم والأناة
    (أوسمة)
    يا عيني عليي اسهر واكل دجاج يمي يمي
    شكله بيشهي
    تسلم ايديكي غاليتي
    عجبتني الطريقة وشكلي هيك رح جربها
    تميزي بإطلالتكِ وبيتكِ ومطبخكِ
    تميزي بتربية أطفالكِ
    كوني مميزة


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يا سلام رووووووووووووووووعه بشهى

    يسلموا ايديك يا ام الزوز بشهى بجد طريقه تحفه ابدعتى

    صحه وهنا على قلبكم ويخليلك اولادك ويبارك فيهم

    انا لطشت ام على ما اخذت شىء


  4. #4
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    أم ماهر ... واحدة إلك ووحدة إلي صح ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ عارفة إنك دااااااائماً عاملة حسابي معك باللطش ههههههههههه طيوبة والله ..

    أم زياد إلك وحشة ولأطباق .. تسلم الأيادي يااارب ..

    مليووون صحة وعافية






  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    و رجعت لنا أحلى أم زياد بأحلى أطباق
    ابداااااااااااع يا عسل
    تسلم الأيادى الحلوة حبيبتى
    دمتى مبدعة
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    قلب لكِ
    الردود
    1,444
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    wo0o0o0ow

    اموت عليك يادجاج يامحمر ...
    والطريقه كثييير بتشهي ..

    تسلمي ام زياد يارائعه ...

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الموقع
    السعوديه مكه المكرمه
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    يسلم ايدك ويعطيك العافيه



  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    الموقع
    في بيتي في مسك الغنائم في الجزائر الحبيبة الغالية في وطني العربي
    الردود
    52
    الجنس
    أنثى
    شهيتينا حبيبتي
    تسلم الايادي

  9. #9
    رودينا7's صورة
    رودينا7 غير متواجد مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الموقع
    في قلب من احبهم ويحبوني
    الردود
    5,697
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة أركان الأطباق
      • مربية ناجحة
      • ذوق مميز
      • نبض التعاون
      • بصمة متميزة
      • درة الشهر
      • مشاركة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاءالله تبارك الله
    والله اشتهيت الطبق
    عليك بالعـــــــــافيه
    سلمت يمناك غاليتي







  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    رااائع ماشاءالله تسلم ايديك

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 34
    اخر موضوع: 20-11-2013, 04:44 PM
  2. الكبة النية من أطيب و أشهى و أشهر المقبلات السورية طبق اليوم لشهر الصوم وللحم المفروم
    بواسطة إيثار الشام في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 04-10-2013, 09:46 PM
  3. الصفيحة البعلبكية وطبق اليوم لشهر الصوم
    بواسطة أناغيـم في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 01-07-2013, 08:39 PM
  4. الردود: 22
    اخر موضوع: 23-06-2013, 09:14 PM
  5. طبق اليوم .......... لشهر الصوم
    بواسطة (( ام ماهر )) في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 109
    اخر موضوع: 09-06-2013, 08:38 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ