البطاطا المهروسة باللحم المفروم





ومشاركة سريعة لعيون شيري


بسم الله



للبطاطا البوريه
6 حبات بطاطا مسلوقة بقشرها
كوب حليب
50 جرام زبدة
بيضة
بقسماط
بهارات( فلفل اسود- فلفل ابيض- جنزبيل)
للحشو:
ربع كيلو لحمة مفرومة مع قليل من الدهن
بصل مفروم ناعم
فلفل أسود - بهار حلو
جبنة شيدر مبشورة

بعد سلق البطاطا تهرس وهي ساخنة
ويضاف لها الزبدة والبهارات
ثم نضيف الحليب بالتدريج حتى نحصل على بوريه متجانس
بعد أن يبرد قليلا نضيف البيضه المخفوقة مع قطرات من الخل
نخلط جيدا
نعصج اللحمة مع البصل بملعقين من الزيت
ونتركها تبرد

في صحن الفرن
نمسح الصحن بالزبدة
ونرش البقسماط
وبعدها نضيف طبقة من البطاطا البوريه
ثم اللحمة المعصجة ونبشر فوقها طبقة من الجبنة
ثم ما تبقى من البطاطا البوريه
نذوب الزبدة ونرشها على الوجه وبعدها مباشرة نرش البقسماط
ندخله للفرن لمدة 10 دقائق
ثم تحت الشواية


بعد ان يتحمر الوجه
نخرجة ونضيف طبقة من الجبنة المبشورة
ثم للفرن ثانية حتى تذوب الجبنة


ويقدم دافئا مع السلطات وبقية الاكسسوارت اللازمة


قبل الفرن وبعده


تفضلوا

لطشششش

Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي النسائية

واااااو

تحففففة
أموت فيها جدا
و يا سلام لو من ايدين ست الكل
عجبتى جدا طريقتك
و الشكل النهائى فى منتهى الرووعة
تسلميلى يارب لأحلى مشاركة منك يا عسل


Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي النسائية

تسلم ايدك
ماشاءالله طبق شهي ومحبوب
الف عافية عيني

شكلها روووووووووعه تسلمين يا ام عدي
اكيد طعمها لذيذ من تحت ايديك
ربي يبارك فيك واهل بيتك
حفظك الباري غاليتي

يسلموا يا احلى بطه روعه

كثير شكلها بشهى

صحه وهنا على قلبكم

يميييييي
مشكوووووره ع الوصفه الذييذه حبيبتي

عنجد شكلها روعة
ياريت شفتها الصبح كان وصيت عبادة علحمة مفرومة
لاني صايمة وعازمة خواتي وبدي شغلات غريبة ومميزة
تسلم ايدك يارب


Sent from my iPhone using منتديات لكي app.


الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶

طبق سلفتي المفضل يمي تسلم يدك ام عدي طبق رائع
كل شي من البطاطا تحفه وينحب الف صحه عليكم

اهلين مجود

خلاص اعزميهم في يوم تاني واعمليها
كتير طيبة

طبق سلفتي المفضل يمي تسلم يدك ام عدي طبق رائع

منورة يا ام انس
ما أنا قدرت اوصل لسلفتك
بس مو قادرة اوصل للدفتر إياه