السلام عليكم
دجاج بالطريقه الهنديه كتيررر طيبه

المقادير
8 قطع دجاج
4 بصلات كبار مقطعين شبر
3 ملاعق كبار كاتشب
نصف كاس معجون تمر هندي
1 ملعقه كبيره كمون
1 ملعقه كبيره كزبره
1 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
1 ملعقه كبيره شطه جافه
1 كاس برش جوز الهند
2 ملعقه كبيره سمسم
5 اسنان ثوم
1 ملعقه كبيره برش زنجبيل طازج
3 كاسات ماء
ملح حسب الحاجه


لا تستغربوا المكونات انا عاملتها 20 مره بدل المره
الطريقه
اخلطي الكاتشب مع التمر الهندي والسكر وجوز الهند والماء والملح ونصف البهارات واتركي النصف الاخر مع الزنجبيل والبصل والثوم
ضعي قطع الدجاج بالخليط واتركيه ساعتين في الثلاجه

غطي الوعاء بالقصدير وضعيه في فرن متوسط الحراره
في هذه الاثناء ضعي قليل من زيت الزيتون على النار وبه البصل وذبليه واضيفي له الثوم الزنجبيل الطازج وما بقي من بهارات

وبعد مرور نصف ساعه على الدجاج بالفرن ضعي ووزعي عليه البصل المقلي
واعيدي الدجاج الى الفرن حتى ينضج
رشي على الوجه السمسم المحمص
يمكنك تقديمه مع ارز مفلفل او خبز طازج حسب الرغبه

الف صحه
سلالالالالالالالالالالالالام

تسلم الايادى المبدعة يا احلى تغريد
شكلها كتييييييييير بيشهى يا عسل
دمتى متألقة حبيبة قلبى

يسلموا يا ست الكل روعه

ما شاء الله كثير بتشهى ابدعتى

جزاك الله الجنه وبارك الله فيك

تسلم ايدك شكله شهى وطعمه لذيذ جربت اكله
يعطيك العافيه

وماذا نتوقع
من سيدة مطبخ لكِ

غير أروع الأطباق وأطيبها

سلمت يمناك يا غالية

عفوا

نسيت الطش



للمفضلة ع طوووووووووووول

بسم الله ما شاء الله

شكلها بيقول إنها لذيذة جداااااااااااا

تسلم الأيادي يا توتو يا سكرة (:

ما شاء الله تسلم ايدك يا توتو الطبق بيشهي
بالعافية على قلبك

ويا ميت مليون اهلاً وسهلاً بكل الي شرفونا هون الف شكر
تسلموا يا عسووووووووووووووولات