السلام عليكم ورحمة الله

كفتة اللحمة بالأرز المصرية



وحشتووووووووني يا اجمل الذكريااااااااااات
واحلى الايام

يارب تكونوا بالف خييييييييييييير جميعا

ما اقدررررش اتأخر على حبيبتي
(أخت في الله)

جيت وايدي مش فاضيه بطريقتي في تحضير كفتة الارز المصريه

اكيييييد مع بطل الحلقه
اللحم المفروووووووووووم






كفتة الرز المصريه

الوصفه ل / دودو
المقادير
نصف كيلو لحم
200 جم رز (ممكن اضافة رز حتى كميه مساويه لكمية اللحم)
شبت
كسبره
م ص ملح
رشة قرفه
كمون
فلفل




الطريقه السريعه
يغسل الرز ويجفف بتركه على منشفه نظيفه
ويطحن اولا بالمفرمه الكهربائيه ثم يخلط مع باقي المكونات وتطحن كلها حتى قوام ناعم
وتشكل حسب الرغبه
وتحمر جيدا
(طبعا كلنا عارفين يعني ايه كفتة رز محمره (اوك لمن لا يعرف خبوهااااااااااااااا ههههه)
عدنا / في هذه الخطوه ممكن تحفظ بالفريزر لحين الحاجه
الصلصه/ اساسها توم فقط لكن انا بحب اخليها لها قوام بقليل من البصل المفروم
وممكن رشة خل (بحب تأثيرها جدا عالطعم والرائحه)
ورشة سكر وعصير طماطم وتتسبك ثم قليل من الماء وتوضع الكفته تغلي غلوه واحده (او حسب الرغبه لو تحبوها طريه يبقى تترك حتى القوام المطلوب )وتقدم فورا مع الرز بالشعريه والسلطات والمخللات

طريقه لذيذه اخرى لا يعرفها الكثير
كفتة الرز المقليه/ تشكل الكفته اقراص وتسلق بالماء المغلي وتبرد ثم تحمر كما هي او
تغمس في بيض ملح وفلفل فقط
رررررررررررائعه وتقدم مع الخبز او الارز والسلطه الخضراء مهمه جدا
(انا حاسه انكم قايمين تطبخوها وتجربوها وتقولولنا رايكم)
وبالهنا والشفا

ماشاء الله
يعطيكي العافيه

بسم الله ما شاء الله

ربنا يبارك لك يا دودو يا قمر انتي

بحب كفتة الرز جداااااااااااااااااااا

ومين ميعرفش كفتة الرز المحمرة بتختفي ازاي بسرعة البرق ههههههههههههههههه

فكرتيني لما ماما كانت تعمل الكفتة

كانت لازم تزود الكمية لإنها عارفه الزيارات اللي هتبقى للمطبخ

لحد لما تحطها في الصلصة

ياااااااااااه

كانت أيام جميلة ,, ليت الشباب يعود يوما ^_^

يا حبيبة قلبى انتى يا أحلى ماما دودو
نورتى الدنيا كلها بوصفاتك و مشاركتك الرااااااااائعة مثلك يا عسل
يااااااه
و كمان كفتة أرز
تحفففففففففة طبعا يا عسل
و شكلها كتيييير بيشهى حبيبتى

لا تحرمينا ابداعاتك يا قمر
و أكيد منتظرة أحلى مشاركات من إيديكى الحلوة
تسلميلى يارب و ما اتحرم منك ابدا حبيبتى

كتبت بواسطة بيبي مورو

بسم الله ما شاء الله

ربنا يبارك لك يا دودو يا قمر انتي

بحب كفتة الرز جداااااااااااااااااااا

ومين ميعرفش كفتة الرز المحمرة بتختفي ازاي بسرعة البرق ههههههههههههههههه

فكرتيني لما ماما كانت تعمل الكفتة

كانت لازم تزود الكمية لإنها عارفه الزيارات اللي هتبقى للمطبخ

لحد لما تحطها في الصلصة

ياااااااااااه

كانت أيام جميلة ,, ليت الشباب يعود يوما ^_^

بيبى مورو يا قمر
انتوا كمان كانت كفتة الأرز بتختفى عندكو؟؟؟؟
ههههههههه
يبقى أكيد اللى كان بياخدها من عندنا
كان بييجى عندكوا ياخدها

هههههههههههه
ربنا يسعدك يا عسل

والله فكرتونا بالايام الحلوه
وشعار حلو اوي سعدت بيه

نورتوا يا قمرات
وحشتوني كلكم
وحلوه الذكريات الكفتيه دي ههههههه
ربنا يسعدكم يارب

ربى يسعدك دايما يا عسل
تستاهلى احلى شعار يا عسولة

كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥

بيبى مورو يا قمر
انتوا كمان كانت كفتة الأرز بتختفى عندكو؟؟؟؟
ههههههههه
يبقى أكيد اللى كان بياخدها من عندنا
كان بييجى عندكوا ياخدها

هههههههههههه
ربنا يسعدك يا عسل

هههههههههههههههه

أيوه يا شيري

أكيدي كانت فيه إيد خفية ورا الموضوع ده هههههههههههه

تسلمي يا سكرة ,, ربنا يبارك لك (:

كتبت بواسطة MAMA DODO

والله فكرتونا بالايام الحلوه
وشعار حلو اوي سعدت بيه

نورتوا يا قمرات
وحشتوني كلكم
وحلوه الذكريات الكفتيه دي ههههههه
ربنا يسعدكم يارب

النور نورك يا دودو يا سكرة

انتي تستاهلي كل خير

ربنا يسعدك (:

شهيه تسلم ايدك