كراتان البطاطس و الكفتة بطريقتى

كرتان البطاطس والكفتة بطريقتي

( أطباق فردية )

:المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
معجون طماطم
التوابل - ملح
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة)
بقدونس مفروم

صلصة البشاميل

ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الطحين
ربع لتر من الحليب
الملح والابزار الابيض


نذيب الزبدة في كاسرول على نار هادئة ثم نضيف لها الدقيق ونحرك جيدا لمدة دقيقتين بملعقة خشب
ثم نفرغ الحليب تدريجيا دون التوقف عن التحريك
.في نفس الوقت نضيف الملح والابزار ونستمر في التحريك حتى يعقد الخليط ثم نزيله من فوق النار
وهاهي الصلصة موجودة لصنع اطباقكم المفضلة

:للتزيين

البيشاميل

fromage râpé

:الطريقة

نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى

ينضج وينشف

نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم حتى يصبح لونه محمر
نهرس البطاطس مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات عددها يكفي لتغطية الصينية
في صينية نضع شوية من البيشاميل ثم اللحم المفروم فوقه ثم نضع كرة من البطاطس وفوقه البشاميل
نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن

عجبتنى جداااااااااا فكرة الطواجن الصغيره
و شكلها اكتر من رااااااائع
و كمان شيك فى العزومات
تسلم الايادى الحلوة يا عسولة

منتظرين جديدك بشوق حبيبتى

وااااااو

بسم الله ما شاء الله

شي بيشهي من عند الصبح

بالفعل : الفكرة جديدة و راااائعة
و الوصفة أروع بكتييير حبيبة قلبي

و طريقة التقديم تحححفة

مشكوورة يا غالية على الوصفة الرائعة
بارك بك المولى , و أسعدك بالدارين , و ارضاك و رضي عنك

دمت بود

رائع يا فاتيلا

طبق شهي وطريقة تقديم تنم عن ذوق

اطيب جراتان من تحت دياتك

صحتين وعافية
وسلمت يمناك

راااااااااااااااائعة تسلم الأيادي

كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥

عجبتنى جداااااااااا فكرة الطواجن الصغيره
و شكلها اكتر من رااااااائع
و كمان شيك فى العزومات
تسلم الايادى الحلوة يا عسولة

منتظرين جديدك بشوق حبيبتى

الله يسلمك حبيبتي
نورتيني
بارك الله فيك

كتبت بواسطة إيثار الشام

وااااااو

بسم الله ما شاء الله

شي بيشهي من عند الصبح

بالفعل : الفكرة جديدة و راااائعة
و الوصفة أروع بكتييير حبيبة قلبي

و طريقة التقديم تحححفة

مشكوورة يا غالية على الوصفة الرائعة
بارك بك المولى , و أسعدك بالدارين , و ارضاك و رضي عنك

دمت بود

الاروع مرورك ياقمر
الله يسعدك