خضار مشوية بالباشاميل لعيون إيثار.. و مفاجأة لقسم الصحة
هذي مشاركة بسيطة لملف الباشاميل.. ميزتها انها قليلة السعرات و صحية..
و أتمنى انها تعجبكم..
المقادير
نصف دجاجة مسلوقة مخلية الجلد و العظم و مفتته >>>> يا عيني عالشرح
8 ملاعق طعام رز مطبوخ
2 كوسة مقطعة دوائر
2 باذنجان صغير مقطع دوائر
1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح
باشاميل( 1 كوب ماء+ 2 ملعقة طعام حليب بودرة+ 2 ملعقة طعام دقيق+ ملح و فلفل)
الطريقة
1- نشوي الخضار في الفرن مع 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون و رشة ملح و فلفل حتى تنضج
2- نسوي الباشاميل بوضع جميع المقادير في قدر على النار و تحريكها حتى يغلظ قوامها
3- في صينية بايركس صغيرة الحجم نضع ملعقة من الباشاميل و نساويها
4- نرص نصف كمية الخضار و نضع عليها الرز ثم الدجاج ثم باقي الخضار
5- نصب الباشاميل على الوجه و نحمر الصينية في الفرن
6- تقطع و تقدم و صحة و هنا
الحين دور المفاجأة
حسبت النقاط الموجودة في الصينية كالتالي:
الدجاج= 8
الرز= 4
الزيت= 3
الباشاميل= 4
المجموع= 19
قطعت الصينية لأربع قطع و قسمت 19 على 4 طلع بالتقريب 5
يعني القطعة الكبيرة فيها 5 نقاط بس و تشبع مع السلطة
الزبدة ان الباشاميل حبيب الكل حتى في قسم الصحة
في أمان الله
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة { أم أنـــس }
الروابط المفضلة