قواب البطاطا بالبشاميل






يمكن اغلب الحلوات هون يعرفوا الطريقة
وهي سههههلة ولكن لذيذة يمي يمي

اول شي نجهز لحمة مفرومة ومعصجة
وبعدين نجيب حبات بطاطا متوسطة الحجو حسب العدد المطلوب
ونقص منها شريحة رفيعة من فوق مشان تسهل عملية الحفر



وبعدين نحفرها بملعقة صغيرة لتكون ع شكل قارب
بس ننتبه وقت الحفر لحتي ما نكسر البطاطا




طبعا اللب نعمله فرشة للبطاطا تنام عليها بالفرن
ونحشي قواربنا بالعصاج


وعالفرن لحتى تستوي البطاطا
ما بتاخذ وقت كثير لان البطاطا تكون رفيعة والعصاج مستوي من الاول
تطلع بهالشكل فيكي تغطيها بورق الالومنيوم مشان ما تتحمر زيادة البطاطا


وبعدها نحط الباشاميل على وجه قواربنا ونرجعها للفرن حتى يكتسب اللون الحلو
وطبعا الباشاميل طريقته المعروفة

ذوبت ملعقة زبدة و اضفت ملعقة دقيق وحركتهم شوي واضفت كوب حليب دافي مع التحريك المستمر

نكهته بالملح وجوزة الطيب مع اضافة الجبن الشيدر المبشور





وبث

الحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة

سبحان الله العظيم
سبحان الله وبحمده

وااااااااااااااااااااو
طبق فى منتهى الروووووووووووووعة كروعتك يا عسل
بس كده برضه تنسينى فى موضوع بطاطس حلو زى كده

عموما انا بعتبره مشاركة للملفين معا
هههههه

تسلم ايديكى الحلوة يا احلى مام
مش قلتلك انى جريت رجللك لاركاننا
و يارب تدمنيها و ما تسيبينا ابدا
علشان نشوف روااااااااائعك حبيبة قلبى

سؤال بقى يا عسل
بعتقد الوصفة اقرب للاطباق الرئيسية
صح يا عسل؟

ههههههههههههههه تسلمي يا قلبي
اممم والله انا كمان احترت لانها ولا مقبلات ولا طبق رئيسي
ههههههه هي طبق جانبي صار لازمكم ركن جديد وهو الاطباق الجانبية
عموما شوفوا المناسب وانقلوه بس اوعوا تقلبوا الثحون وانتوا بتنقلوه بشووووووووووووووووووووووووووووويش

عسولة
صحيح نسيت اقولك انه لما تستخدمى فويل باتسخين لا تنسى
وضع الجانب اللامع ملاصق للطعام الساخن
حتى لا يتفاعل الالومنيوم مع الاكل

انتى عارفة الكيمياء و عمايلها
هههههه

كتبت بواسطة MUM

ههههههههههههههه تسلمي يا قلبي
اممم والله انا كمان احترت لانها ولا مقبلات ولا طبق رئيسي
ههههههه هي طبق جانبي صار لازمكم ركن جديد وهو الاطباق الجانبية
عموما شوفوا المناسب وانقلوه بس اوعوا تقلبوا الثحون وانتوا بتنقلوه بشووووووووووووووووووووووووووووويش

لا تخافى يا عسل على الثحون
كله فى الحفظ و الصون
و خلاص البطاطس كلها بقت فى خبر كااااااااااااان
امممممممممممممممم
لذيذة

هههههههههه تسلمي يا قلبي
والله هو المفروض نتركه للفويل وما نستخدمه بس هتقولي ايه ههههههههههه

رووووووووووووووعة
روووووووووووووووعة

روعة يا مام

مشكووورة حبيبة قلبي عالوصفة اللي بتجنن
هيي فعلآلآلآلآلآلآلآلآلآ لذيذة كتير

ممكن تسلقي البطاطا و بعدين تفرغي اللب , و تهرسيه و تخلطيه مع لحمة جاج مسلوقة أو اللحمة المعصجة و جبنة و بشاميل و تحشي بالكل مع بعض
أو ممكن , بعد التغريغ : تقلي البطاطا و بعدين تحشيها

و كيف ما عملتيها طيبة كتير

مشكوووووووووووووورة حبيبة قلبي
وصفة بتااخد العقل

مأكول الهنا و العوافي
و الله يسلمك و يسلم عيونك يا غالية

كلك ذووووووووق

( الحقيقة : الطبق , يعتبر رئيس , سأنقله إلى هناك بإذن الله , و لكن ليس الآن , لأن النت بطيء و استنيت كتير لفتحت الصفحة )

( شيري يا قلبي : الوصفة على حسابك و حساب ملفك , و أكيد ما في فرق )

دمتم جميعآ بود

ههههه
معك حق يا مام
المفروض ما نستخدمه ابدا
بس احيانا بنكون مضطرين

حبيبتى يا اثورة
تسلميلى يا قلبى
اكيد ما فى فرق بيننا
انا بس من حبى لمام حبيت اعاكسها
تسلميلى يارب و ما انحرم منك ابدا