كريات بطاطا مقلية









مع طبق ثالث من سيدة المطبخ الجزائري : البطاطا
عندنا يسمى هذا الطبق عجيجات
يلزمنا لتحضيره 3 حبات بطاطا من الحجم الكبير
2 كوسة
6 قطع جبن مثلثات
100 غ جبن مبشور
كوب خبز محمص و مطحون
بصل مفروم
بقدونس مفروم
ملح و توابل
بيض
زيت للقلي




نقوم ببرش البطاطا و الكوسة و في إناء نخلط جميع المكونات باليد و نضيف البيض حبة بحبة للحصول على عجينة متماسكة







نشكل كريات حسب الرغبة و الذوق نمررها في قليل من الطحين
ثم نقليها في زيت ساخن


نقطرها جيدا من الزيت



و نقدمها مع لحم محمر أو شاورما
سأنزل بإذن الله وصفة الشاورما

بسم الله ما شاء الله حبيبتى
وصفه رااائعة مثلك حبيبتى
تسلم الايادى الحلوة يا قمر

بسم الله ما شاء الله

الوصفة ولا أروع ,, تسلم الأيادي يا غالية (:

ما شاء الله
روووووووووووعة
تسلم الأيادي يا غالية

كل الشكر لك يا نهلة
واهلا وسهلا بك من جديد
فقد اشتاقت اركان الاطباق لتواجدك


صحتين وعافية

تسلم الأيادي يا سكرة

ما شاء الله

ما شاءالله تبارك الله
الله يسلم هالايدين يارب
طبق رائع حبيبتي

بسم الله ما شاء الله