اللهم صلى على محمد و على آل محمد كما صليت على إبراهيم و على آل إبراهيم إنك حميد مجيد
و بارك على محمد و على آل محمد كما باركت على إبراهيم و على آل إبراهيم إنك حميد مجيد
اليوم إن شاء الله بقدم لكم حبيباتى طريقتى فى عمل البــــــــــطـ المحشـــــى و المشـــــــوى بنفس الوقت
يارب تعجبكم حبيباتى


بطة حجم متوسط
حوالى 3 كوب أرز و يفضل الأرز البسمتى
بصلة مفرومة ناعم و توابل


تغسل البطة جيدا ثم نتركها تتصفى و نتبلها ببصل مفروم مع توابل من ملح و فلفل أسمر و حبهان و قرنفل و كركم و زنجبيل و تترك أربع ساعات على الأقل لتتشرب التتبيلة



نقطع الكبد و القوانص للبطة و نشوحها فى قليل من زيت الذرة



نستمر بالنشويح حتى يتغير اللون ثم نضيف التوابل من ملح و فلفل أسمر ثم نهدى النار حتى تستوى جيدا


نضيف الأرز بعد غسله و يشوح مع الكبد و القوانص قليلا



ثم يكمل بقليل من الماء وملعقة صلصة طماطم و يترك ليغلى ثم نهدى النار حتى يتسوى الأرز

نقوم بحشو البطة و غلقها من أسفل بخلة أسنان



نضعها فى طاجن الفرن و نغطيها جيدا و نتركها حوالى ساعة و نصف إلى ساعتين حسب حجمها
بفرن مسخن على 220 درجة

الشكل بعد خروجها من الفرن







نضع بقية الأرز فى الطاجن حول البطة ليتشرب من مائها و يصبح أطعم



زينتها بشرائح من الطماطم و الليمون





طبعا الشكل كان يجننننننننن



أما الطعم بقى فهو حكااااااااااااااية



عن قرب




عند التقديم





بعد فتح البطة



إممممممممممممممممم
طعمها كان يجنننننننننننن بجد



جربوها و ادعولى يا قمرات
أتمنى تكون وصفتى عجبتكم حبيباتى

ملحوظة
أنا بعمل الدجاج و الحمام بنفس الطريقة
بيبقى تحفففففففففففة
فقط بالحمام ما بسوى الأرز بشوحه و بس

الطعم حكاية ورواية اكيد

سلمت يمناك يا شيري
وفين البنت بيرو اصلها تموت في البط


صحتين وعافية

كتبت بواسطة وعود الخير

الطعم حكاية ورواية اكيد

سلمت يمناك يا شيري
وفين البنت بيرو اصلها تموت في البط


صحتين وعافية

تسلميلى يا ست الكل
كنت منتظراكى تلطشى الطاجن حبيبتى

بس انتى كعادتك قلبك كبير
و بتدورى على بيرو علشان بتحب البط
ثوانى و أبعت لها تيجى يا عسل

نورتى الموضوع بطلتك حبيبتى

يممممممممممممممم يا سلام

بس يعني ايه لزوم اللقطة هذه



انا حسيت اني ميييييييييييته جوووووووووع

رغم اني بحياتي كلها ما اكلت بط

بس طالما هي نفس الفكرة مع الدجاج

ان شاء الله اجربها مع الدجاج

ربي يسعدك يا حبيبة

كتبت بواسطة أم ريوضي

يممممممممممممممم يا سلام

بس يعني ايه لزوم اللقطة هذه



انا حسيت اني ميييييييييييته جوووووووووع

رغم اني بحياتي كلها ما اكلت بط

بس طالما هي نفس الفكرة مع الدجاج

ان شاء الله اجربها مع الدجاج

ربي يسعدك يا حبيبة

هههههههههه
و الله انك عسولة حبيبتى
لازمتها للتجويع يا قمرى

و أهى أدت الغرض

لو كنتى جنبى
كنت جبت لك لحد عندك حبيبتى

نورتينى حبيبتى

بسم الله ماشاء الله
تسلم الأيادي يا قمررررر
أمبين علية الطعم خيااااااااااال ولا بالأحلام

وووووووووووااااااااااااااااووووووووووو

تسلم الأيادي يا قمراية

بسم الله ما شاء الله شكلها يجنن وأكيد الطعم روعة من إيدك

عجبتني جدا الطريقة (:

ومبروك الفستان الجديد يا قمراية

كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥

هههههههههه
و الله انك عسولة حبيبتى
لازمتها للتجويع يا قمرى

و أهى أدت الغرض

لو كنتى جنبى
كنت جبت لك لحد عندك حبيبتى

نورتينى حبيبتى

ربي يسلمك حيببتي

يكفيني هذا الكلام الطيب

ربي يسعدك

آآآآآآآآآآآخ يا قلبى



المنظر ده دخل جوة قلبى واستربع فيه

بجد تسلم ايدك يا شيرى
انا بعشق البط .. ومحمد مدمن ..

اليوم اللى يكون عندنا بط فيه بيبقى فرح
نشوى البطاية فى الفرن ونطلعها نمزمز فيها بمزاج

بس عمرى ما عملته محشى .. ولازم ان شاء الله اجرب طريقتك
ربى يسلم الايدين اللى بتجيبلنا احلى الاكلات


ام عدى ..

ياخواتى بحبها ام قلب طيب دى

كتبت بواسطة أم ريوضي

رغم اني بحياتي كلها ما اكلت بط