السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ)
صدق الله العظيم
( سورة: البقرة /172 )
طبق التونة مع الجبن والمعكرونة
المكوّنات :
ربع كيلو معكرونة مسلوقة . علبتان من التونة . ثلاثة ارباع جبن شيدر مبشور . نصف كيلو بطاطا مقطع حلقات رفيعة . حبّتان من الطماطم كبيرتان في الحجم . نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون . ملح حسب الاحتياج .
طريقة التحضير :
أمزجي التونة وجبن الشيدر المبشور في وعاء ثم اضيفي الملح والفلفل واخلطي جيداً .
بطني وعاء الطهي العميق بطبقة من حلقات البطاطا مع قليل من الملح ثم ضعي فوقها طبقة من مزيج التونة مع الجبن .
ضعي نصف مقدار المعكرونة المسلوقة والمصفى من الماء جيداً فوق طبقة خليط التونة .
كرري ذلك بوضع طبقة من البطاطا ثم طبقة من التونة ثم بقية ما تبقى من المعكرونة ثم طبقة من البطاطا مع قليل من الملح .
قطعي الطماطم إلى حلقات ورتبيها فوق البطاطا بحيث تغطي السطح .
غطي الطبق بورق الألمنيوم واتركيه داخل فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة .
أزيلي ورق الألمنيوم وانثري على وجه الطبق ما تبقى من جبن الشيدر .
اتركي الطبق في الفرن مدّة خمس دقائق حتى يصبح اللون ذهبيّاً .. ثم قدميه ساخناً .
...................................
الروابط المفضلة