اللهم صلى على محمد و على آل محمد كما صليت على إبراهيم و على آل إبراهيم إنك حميد مجيد
و بارك على محمد و على آل محمد كما باركت على إبراهيم و على آل إبراهيم إنك حميد مجيد



اليوم إن شاء الله بقدم لكم حبيباتى طريقتى فى عمل أرز بالـــدجـــــاج بطريقتـــــــى
يارب تعجبكم حبيباتى


حوالى 3 كوب أرز
دجاجة مقطعة لثمانى قطع
توابل




نضع القليل من زيت الزيتون بحلة على النار



نضع عليها الدجاج المتبل من الناحيتين بالملح و الفلفل الأسمر و البابريكا و الزنجبيل و القرنفل و الحبهان و كركم إن وجد



نشوح الدجاج على الناحيتين جيدا


عندما يتغير لون الدجاج بالكامل نغطيه و نهدى النار


سنجد الدجاج ينزل منه ماؤه و نتركه ليستوى فيه مع التقليب من وقت لآخر حتى يستوى الدجاج نخرجه و على الفرن فقط ليأخذ لون التحمير و يكون بهذا الشكل





و هذا شكل بقية الماء المتبقى من تسوية الدجاج



نضع فى الماء كمية الأرز المغسول و نضبط الملح
إذا إحتاج المزيد من الماء نضيفه



و نتركه حتى يغلى ثم نهدى النار و نتركة يستوى
فى هذه الأثناء نقوم بتشويح أى مكسرات عندى
شوحت لوز مع صنوبر


بعد تسوية الأرز نضعه بطبق التقدين و نرشه بالمكسرات



ثم يوضع الدجاج فوق الأرز



و ها هو الشكل النهائى



طعمها يجنننننننننننن بجد



جربوها و إدعوا لى



يارب تكون الوصفة عجبتكم حبيباتى

ما شاء الله


تسلم الايادى الحلوة

تسلمى حبيبى
نورتينى

تسلم الأيادي يا قمر

ما شاء الله شكل الأرز والدجاج روعة (:

كتبت بواسطة بيبي مورو

تسلم الأيادي يا قمر

ما شاء الله شكل الأرز والدجاج روعة (:

تسلمى حبيبة قلبى
مرسى لذوقك يا قمرى

سلمت يداكِ يالغاليه طبق رائع وطيب كثير

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

سلمت يداكِ يالغاليه طبق رائع وطيب كثير

تسلميلى حنونة الغالية
الاروع مرورك حبيبة قلبى
نورتينى بطلتك حبيبتى

الله يسلم هالايدين
طبق رائع الله يعطيك العافيه
شكلها رووووووووووعه

ربي يسلمك ويعافيك على وصفتك الرائعهـ

المنظر النهائي شهي ويفتح النفس

مشكورهـ عزيزتي على الطرح اللذيذ.

كتبت بواسطة رودينا7

الله يسلم هالايدين
طبق رائع الله يعطيك العافيه
شكلها رووووووووووعه

الاروع مرورك و ردك حبيبتى
مرسى لذوقك يا قمر
نورتينى حبيبتى