الفاصوليا الناشفه لعيون الغاليه الشيماء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكن الله أخواتي
تلبية لطلب الغاليه الشيماء
أقدم لكن طريقة الفاصوليا الناشفه
وأتمنى تعجبكم وتجربوها
المقادير
فاصوليا مسلوقه
1 بصل مقطع صغير+2 طماطم مقطعه صغار
صلصه+مكعب مرقه+كمون+فلفلاسود مطحون+
بهارات مشكله
الطريقه
1- نضع البصل في مقلاه ونضيف له الزيت ونتركه يقتلي حتى يبداء
يشقر قليلا ثم نضيف له مكعب المرقه ونستمر في التحريك (استخدمت المرقه البودر بدلاعن المكعب )
2- نضيف الصلصه والبهارات جميعا للبصل والمرقه ونحرك حتى تتجانس وتحمر نوعا ما
3 نضيف الطماطم المقطعه ونحرك ونتركها قليلا فقط ثم نصب الكشنه الى طبق اخر
4- نقوم بوضع الفاصوليا في نفس المقلاه التي حضرنا بها الكشنه
ونتركها حتى يجف ماؤها
5-بعد ان يجف الماء نقوم بتقليب الفاصوليا ونهرسها قليلا بالملعقه وكلما التصقت بالمقلاه نزيلها بالملعقه
6 نقوم باضافة الكشنه للفاصوليا على دفعات مع الاستمرار في تحريك الفاصوليا وتقليبها
وسنلاحظ انها بداءت تتماسك
7 نستمر في بد الفاصوليا وطيها حتى تصبح جاهزه
8- تقدم في طبق مع اضافة الليمون والجبن وممكن البيض المسلوق ايضا حسب الرغبه
اتمنى أكون افدتك اختي الشيماء
في حفظ الله
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥
الروابط المفضلة