ღ♥ღ البطاطس باللحـــــــــم.....بطريقتى الخاصــــة.....مع الأرز المعمر...إممممممممღ♥ღ
اللهم صلى على محمد و على آل محمد كما صليت على إبراهيم و على آل إبراهيم إنك حميد مجيد
و بارك على محمد و على آل محمد كما باركت على إبراهيم و على آل إبراهيم إنه حميد مجيد
البطاطس باللحـــــــــم.....بطريقتى الخاصــــة.....مع الأرز المعمر...
اليوم إن شاء الله بقدم لكم البطاطس المطبوخة باللحم يارب تنال إعجابكم حبيباتى
عدد 5 بطاطس متوسطة الحجم
صلصة طماطم محضرة مسبقا
حوالى كيلو إلا ربع لحم مسلوق
بصلة متوسطة الحجم و حوالى 3 فصوص ثوم مفروم ناعم
تفرم البصلة ممفروم ناعم و تشوح فى قليل من الزيت
تشوح قليلا ثم يضاف الثوم المفروم و تشوح حتى تصل للون الذهبى
نضيف صلصة الطماطم و نقلبها حتى تتسبك جيدا
نضيف البطاطس بعد تقطيعها مكعبات و نشوحها فى الصلصة
نضيف مرق اللحم حتى يغطى البطاطس و نضيف أيضا اللحم المسلوق
نتركها لتغلى ثم نهدى النار حتى تمام السواء
الشكل النهائى
شكلها فى الطبق
طعمها يجننننننننننننن بسم الله ما شاء الله
عن قرب
صينية الأرز المعمر فى الفرن
المقادير
2 كوب و نصف أرز مغسول و منقوع حوالى ساعة
نصف كيلو من الحليب كامل الدسم
زبدة
ملح
قليل من الماء
الطريقة
نضع الارز مع الزبدة و الحليب المضاف إليه الملح مع الماء و نقلبهم جيدا فى طاجن الفرن
ثم يوضع فى الفرن على نار عاليه من تحت فقط حوالى 250 لمدة ربع ساعة حتى يبدأ فى الغليان ثم تخفض درجة الحرارة على 150 درجة لمدة نصف ساعة أخرى أو حتى تمام السواء
و دى صور للطاجن
شكل الأرز بعد وضعه فى الطبق
إمممممممممم
طريقة الأرز المعمر فى الميكروويف وضعتها من قبل فى هذا الموضوع
ღ♥ღ أحلى صينية بطاطس و صينية أرز معمر ...مهرجان الصوانى..لعيون الغالية أم زياد ღ♥ღ
يارب يكون طريقتى عجبتكم حبيباتى
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة حنان(البحرين)
الروابط المفضلة