السمك السردين محشي
السلام عليكم.
يسرني أن اشارك بهده الوصفة إنشاء الله تنال اعجابكم
هي السمك السردين محشي بطماطم والتوابل
المقدير 1كلغ من السمك السردين تغسليه و تنزع الراس و الشوكة لدي توجد في داخل.الحوت.
المقدير. للحشو 2 ملعقات اكل من طماطم مصبرة
1 ملعقة صغيرة من الكمون 3. فصوص من الثوم
فنجان مملوء بلقصبر و المعدنوس مفروم ناعم
قليل من الملح بين الاصابع.
للقلي يلزم. 3 ملعقات دقيق و 1 فنجان من الزيت
تضع. الطماطم في اناء تضيف لها القصبر و كلوا التوابل. مع. ألثوم مفروم ناعم. خلطه مع بعد. خدي سمكة هي تكون مسطحة مثل الورقة. الفرشي عليها ملعقة صغيرة من الخليط و أغلق بسماكة فوقها و لهاد يصبح الخليط بين سمكتين. خدي إناء مسطح دع فه. الدقيق و رمد كلوا سمك الوحدة بعدة الآخرة ضع الزيت في المقلة ليسخن و طه فه السمك على الجنبين.
قدمه سخون و زينه بشرائح اليمون. بتوفيق إنشاء الله أتمنى هده الوصفة تنال إعجابكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة