بسم الله الرحمن الرحيم



كرنب ألوان عارفة إن كتير بيستخدموه فى السلطات

لكن هنقدمه بشكل مختلف ونكهة إن شاء الله تحبوها



محشى الكرنب


المكونات


4 ورقات كرنب منزوع الساق مسلوق (ماء، ملح،حبهانة مفتوحة،ورق لور) لدقائق

كل لون يتسلق فى إناء لوحده


خلطة الحشو

2 م ك أرز

صلصة الحشو

م ك مبشور طماطم

م ص صلصة طماطم

م ص كرفس ( مقطع من عود الكرفس )

م ص (شبت،بقدونس،كزبرة ) خضراء (يمكن تفريزهم لخلطة المحشى)

م ص زيت زيتون

م ك ماء

( ملح وفلفل أسود، بهارات )



جزر مبشور



الطريقة


نخلط مكونات الصلصة على النار دقيقة وشوية مع التقليب ونطفى

نأخذ جزء منها نضيف ماء لباقى الصلصة ويغلو على النار تبقى شوربة لسوا المحشى

ونضيف باقى مكونات الحشو ونخلطهم بالأرز

نضع الخلطة فى الكرنب ونلفه

نضع على وجه الكرنب بعد وضعه بإناء الطهى الجزر المبشور متبل بالملح والفلفل الأسود

ونضع عليه الشربة ونسيبه يستوى على نار هادية

ويقدم

بالهنا والشفا

*****************************************

يسلمو ايديكى يا غاليه

شكلها بتشهى

صحه وهنا

ماشاء الله تسلم ايديك

سلمت يداكِ عزيزتي على الوصفه الطيبه

تسلم ايدك اختي
وصفة رائعة وتقديم حلو
يعطيك الف عافية

شكرا لذوقكم

دمتم بود

تسلم ايدك وصحتين وعافيه