الرز الأبيض المصفى..نشويات أقل (طبق رز تقليدي)

**_-* أم زياد *-_** · 18-11-2012, 05:21 PM

طبق رز أبيض مسلوق
سهل وصحي

المقادير

كيلو غرام من الرز البسمتي
4 ملاعق طعام ملح
ثلاثة لترات ماء
زيت ذرة والأفضل زيت زيتون
مع قطعة زبدة لأعطاء نكهة للرز

الطريقة

يغسل الرز وينقع لعشر دقائق
يوضع الماء مع الملح على نار قوية حتى يغلي
ثم يصفى الرز من ماء النقع ويوضع في الماء وهو يغلي
يترك الرز يغلي حتى ينضج ثلاثة أرباع النضج

ثم يصفى من الماء تماما

توضع ملعقة من الزيت في قعر قدر مناسب على النار
وبعد أن يسخن الزيت يوضع الرز المصفى ويغطى القدر
باحكام وتهدأ النار أقل مايمكن ويترك ليتم سواءه بهدوء

في مقلاة على النار توضع كمية مناسبة من الزيت
مع قطعة من الزبدة لأعطاء نكهة للرز

وبعد أن يسخن الزيت يوزع على الرز بهدوء

يقلب الرز بحذر لئلا تتكسر حباته
ثم يقدم بجانب المرقة
أنا قدمته مع الفاصوليا البيضاء مع مخلل الخيار

**ام مرمر و ليلو** · 18-11-2012, 05:34 PM

تسلم الايادي ام زياد
رز مشهي
نفس طريقتي بس انا اضيف الزيت مرة واحدة بقر القدر وبعد مااضيف الرز اقلبه فيه
ربي يسعدك
وبالف صحة وعافية عليكم

**ام كوجي** · 18-11-2012, 05:50 PM

الله يعطيك العافية
وتسلم الايادي

**MUM** · 18-11-2012, 05:51 PM

يا عيني يا عيني السفرة كلها احبها رز وفاصوليا ومخلل
يلا بدي حصتي عالسريييييييييييييييييع

**تغريد2007** · 18-11-2012, 06:35 PM

طريقتك للعاملين رجيم
وطريقتي للناس الضعاف الي بدها تنصح هههههههههههه
تسلم دياتك يا رب الف صحه عليكم

**_-* أم زياد *-_** · 19-11-2012, 03:08 PM

كتبت بواسطة ام مرمر و ليلو

تسلم الايادي ام زياد
رز مشهي
نفس طريقتي بس انا اضيف الزيت مرة واحدة بقر القدر وبعد مااضيف الرز اقلبه فيه
ربي يسعدك
وبالف صحة وعافية عليكم

الله يسلمك ام مرمر
هاي طريقة امي الله يرحمها كانت تقول ايدم التمن يعني اضيف الدهن وكانت احيانا تستعمل الدهن الحر
اسعدني حضورك المحبب لي

كتبت بواسطة ام كوجي

الله يعطيك العافية
وتسلم الايادي

الله يسلمك عيني

كتبت بواسطة MUM

يا عيني يا عيني السفرة كلها احبها رز وفاصوليا ومخلل
يلا بدي حصتي عالسريييييييييييييييييع

كله على حسابك عزيزتي مام
شكرا لحضورك اللطيف

كتبت بواسطة تغريد2007

طريقتك للعاملين رجيم
وطريقتي للناس الضعاف الي بدها تنصح هههههههههههه
تسلم دياتك يا رب الف صحه عليكم

الله يسلمك ياغالية
صحيح انا كل اللي عندي بدهم ريجيم
الله يحفظهم ويحفظ اولادك
نورتي حبيبتي

**(( ام ماهر ))** · 20-11-2012, 07:33 PM

يسلمو يا غاليه بشهى

اسمه مشخول صح هيك كان اسمه لما كنا بالكويت

روعه ام الزوز

صحه وهنا على قلبكم

**good_fatat** · 21-11-2012, 11:21 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن منظر شهي وطريقته مميزه

وحتى احنا في السعوديه نقول مشخول..مبدعه بحق

تسلم الأيادي ومشكورهـ.

**asmaabhr** · 23-11-2012, 04:34 PM

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادى الحلووووووووووووووة ياقمر

**omroro-4** · 24-11-2012, 03:28 AM

ماشاءالله تسلم ايديك

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: الرز الأبيض المصفى..نشويات أقل (طبق رز تقليدي)

أدوات الموضوع

العرض