المقادير
كوبان من الرز الابيض المطبوخ مسبقا
كوب ونصف من السبانغ المفرومة
نصف كوب من جبنة البارميزان المطحونة
ثلاث بيضات
ربع كوب زيت زيتون
رشة جبنة موزاريلا مبشورة
شرائح زيتون وصنوبر محمص للوجه
ملح وفلفل أسود
الطريقة
نخلط جبنة البارميزان مع البيض وقليل من الفلفل الأسود
ونخفق جيدا
يخلط الرز المطبوخ مع السبانغ المفروم
ثم يضاف خليط البيض والجبن ويضاف الزيت
ويمزج جيدا
تمد المكونات في صينية مناسبة يغطي قاعها
زيت الزيتون
ثم تزج في فرن حار اوقد مسبقا حتى تتماسك
المكونات ويتغير لونها
تخرج من الفرن وترش بجبنة الموزاريلا
ثم شرائح الزيتون والصنوبر المحمص وتقدم فورا
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
كتبت بواسطة إيثار الشام
الروابط المفضلة