انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 64

الموضوع: الأرز بالبصلة ... لأطباق الأرز مع أم زيااااد ...

  1. #1
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة الأرز بالبصلة ... لأطباق الأرز مع أم زيااااد ...

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    هذه مشاركتي مع أم زياد ... الأرز بالبصلة ..

    هالوصفة بالنسبة لنا في ليبيا وصفة تقليدية .... بس عند غير أهل ليبيا غير تقليدية ...

    البصلة هي نفس خطوات البصلة في هذه الوصفة ... بإستثناء بدل الدجاج عملت لحم خروف .. وباقي الخطوات كلها هيا هيا ..

    http://www.lakii.com/vb/a-7/a-772264/

    ونجي للأرز .. نستعمل الأرز قصير الحبة أطعم ...

    يغسل ويصفى ويوضع علي البخار .. ويترك تقريباً ربع ساعة ..



    يرفع ويوضع بطبق ونضيف له ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة زبدة ( هذا سر عدم إلتصاق حبات الأرز ) ونضع كمية من الماء الساخن .. ونحرك حتى يغمر الماء ثلثين الأرز وتذوب الزبدة ..





    ويترك تقريباً خمس دقائق ثم يرجع للبخار مرة أخرى .. ويترك حتى النضج ..



    يرفع من النار ونأخذ من الدهن الموجود بالبصلة ويحرك مع الأرز ( يحبب ) ..




    يتبـــــــــــــــــــــــع ..


  2. #2
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    ترا را را را را رااااااااااااااا

    إطلع وبان عليك الأماااان ..

    توضع البصلة واللحم على الأرز ويرش بالحرارات ... ويقدم ...






    ملاحظة مهمة :

    لا نضع السمن بدل الزبدة ... لأن السمن مادة دهنية صافية لا يوجد بها نسبة ماء لذلك سيكون مثل الغلاف لحبة الأرز ولن يكمل نضجه ...

    أما الزبدة لكون أن بها نسبة من الماء ستعمل على نضوج حبة الأرز بتبخر الماء الذي بها وعدم إلتصاقه ..
    آخر مرة عدل بواسطة om janaanno : 05-11-2012 في 06:07 PM

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    لطش سريييييييييييييييييع












    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    هلأ بقا : راح أقرأ الموضوع على مهلي

    و إرجع رد






    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)


    يا سلاااااااااااااااااااام

    امممممممم

    مشكورة أم جنى على هالوصفة الرائعة

    و أروع شي إني لطشتها طازة
    سخنة
    هيي نزلت من هون
    و أنا لطشتها من هون

    و شو طييييييييييييييييييبة
    الله يسلم إيديكي و ويعطيكي العافية

    خخخخخخخخخخخخ






    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  6. #6
    MUM's صورة
    MUM غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة وركن الاحتياجات الخاصة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بالغربة
    الردود
    22,059
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • متميزة الأطباق الرئيسية
      • ذوق مميز
      • المحققة البارعة في مسابقة التصوير
      • معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • نجمة الإخاء
      • محررة في مجلة الامل
      • الأم المثالية
      • نجمة معطاءة
      • الذوق الراقي
      • بصمة تعاون
      • أميرة الاحسان
      • لمسة مبدعة
      • مصممة بارعة
      • بصمة مبدعة
      • فراشة الحلم والأناة
    (أوسمة)
    اثورة يعني انا من بدري مستنية الموضوع يكمل
    وانتي اللي لطشتيه؟؟؟
    اهئ اهئ اهئ
    ههههههههههههههههه لالالا صحة على قلبك حبيبتي
    وتسلم ايدين او جنى
    تميزي بإطلالتكِ وبيتكِ ومطبخكِ
    تميزي بتربية أطفالكِ
    كوني مميزة


  7. #7
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    هههههههههههههههه

    ضمنتي الغذاء وبعدين رجعتي تقري الموضوع ... ريتوا ألف صحة وعافية يااارب ..

    غيه والله طازة ... لسة سخن ...

    نورتيني حبيبتي ... الله يسعدك بالدارين مثل ما أسعدتيني بطلتك ياعسل ..

  8. #8
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة MUM عرض الرد
    اثورة يعني انا من بدري مستنية الموضوع يكمل
    وانتي اللي لطشتيه؟؟؟
    اهئ اهئ اهئ
    ههههههههههههههههه لالالا صحة على قلبك حبيبتي
    وتسلم ايدين او جنى

    هههههههههههههههههههه

    زعلت عليك والله .. واقفة ع الباب تستني وإجت إيثارووووو جريييييييييييي أخذته وطلعت جرييييييييييييي

    نورتيني حبيبتي ... وأسعدتيني بطلتك ياعسل ...

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة MUM عرض الرد
    اثورة يعني انا من بدري مستنية الموضوع يكمل
    وانتي اللي لطشتيه؟؟؟
    اهئ اهئ اهئ
    ههههههههههههههههه لالالا صحة على قلبك حبيبتي
    وتسلم ايدين او جنى

    يا خيتي :
    هيدي أرزاق من الله تعالى
    يرزق من يشاء بغير حساب
    و على كل حال : لااااااااااااااا تزعلي
    و اسمعي شو بدي قلك :

    تيجي نقسم الطبق
    أنا نص و إنتي نص
    و ناكل هالأكلات
    أنا و انتي لحالنا و بس

    شو رأيك ؟؟؟؟؟

    مام إنتي غالية عليي كتير كتير كنير
    و بحبك خيرات الله
    و ما بيهون عليي زعلك

    مع إنه إنتي ليبية و الطبق مو غريب عليكي , و جديد عليي أنا
    و لكن : راح نتقاسمه سوا , مشان يصير بيناتنا خبز و ملح

    و تكرم عيونك يا أم علي


    آخر مرة عدل بواسطة إيثار الشام : 05-11-2012 في 06:25 PM





    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الموقع
    الاردن
    الردود
    1,107
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • أم قائدة
      • متألقة ركن الأطباق الرئيسية
      • متألقة ركن الحلويات
    (أوسمة)
    ماشاء الله ام جنان بيشهو
    بس الطريقه كانها صعبه بدي ارجع اقرئه مرتين وثلاث حتى اطبقه ان شاء الله
    عجبني شكله واكيد طعمته احلى
    تسلم هالايدين

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 12
    اخر موضوع: 02-09-2010, 02:46 AM
  2. الأرز البني ( الموضوع الثالث من الأرز الملون )
    بواسطة لمسات سامية في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 18-04-2006, 11:21 AM
  3. الأرز الأحمر ( الموضوع الثاني من الأرز الملون )
    بواسطة لمسات سامية في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 11-04-2006, 07:58 PM
  4. الأرز الأخضر ( الموضوع الأول من الأرز الملون )
    بواسطة لمسات سامية في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 10-04-2006, 04:18 PM
  5. الردود: 12
    اخر موضوع: 05-01-2006, 04:05 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ