السلام عليكم
عندي اليوم بطاطا محشيه رااااااااااااااائعه وصدقاً هالوصفه من بنتي اعطتني اياها قبل كم يوم
بتشهي بحق
المقادير
5 حبات بطاط حجم كبير
2 كاس ذره
2 كاس فطر مقطع
1 كاس كريما الطبخ السائله
1 كاس جبنة مازرولا
ملح+فلفل اسود+معلقتين زيت زيتون
الطريقه
نسلق البطاطا بقشرها في ماء وملح سلق وسط بعد غسل البطاطا جيداً
نترك البطاطا تبرد ثم نقطعها من النصف
نحفر البطاطا من الوسط حفر وسط
في وعاء على النار نضع الزيت +الفطر+الذره ونذبلها ونضيف لها الملح والفلفل الاسود
نحضر امامنا كل ما هو مطلوب
نحشي حبات البطاطا بالذره والفطر ونضعها في وعاء قابل لدخول الفرن مع قليل من الماء
نلف الصينيه بقصدير وندخلها فرن متوسط الحراره
بعد الغليان ب10 دقائق نخرجها ونوزع الكريما على الحبات
نعيد الطبق الى الفرن وبعد 10 دقائق نخرجه ونضع عليه الجبنه
ندخله الفرن مره اخرى 10 دقائق
ويقدم بالف صحه
يستاهل التجربه رااااااااائع
وهذه البطاطا التي استخرجناها من الحبات
اتبعوني على قسم المقبلات لنعمل اجمل طبق
وعلى هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/a-24/a-788262/#post13011472
سلالالالالالالالالالالالام
الروابط المفضلة