بسم الله الرحمن الرحيم
أهلا أصدقائى ، مين يفرق بين الصورتين
أرز بالقراصية والفستق
، أرز بتوابل اللومى والحبهان
أكيد مختلفين فى الشكل والطعم
يلا بينا نتعرف على المكونات والطريقة
أرز بالتوابل والكاجو
المكونات
أرز مغسول
م ص سمن
عود قرفة خشب
لومى ( دون خرمها حتى لا تحدث مرارة )
حبهانة
كركم
ملح
شربة توابل
عند التقديم
يضاف كاجو مملح
************************************************** **********************
أرز بالقراصية والفستق
المكونات
أرز مغسول
م ص سمن
زبيب
قراصية
عود قرفة خشب
كركم
ملح
شربة توابل (بصلة مشوحة ،حبهان،لورا، ملح، فلفل أسود، ماء) تغلى وتصفى
الطريقة
تخلط المكونات ويضاف الشربة حتى تغلى ونهدى النار لحين السوا
عند التقديم
يضاف الفستق المملح
تؤكل القراصية فى البداية كمقبلات
************************************************** ************
أرز بالبندق والزبيب
المكونات والطريقة
أرز
زبيب منقوع فى ماء دافئ
سمن
ملح
شوربة توابل
تخلط المكونات حتى تغلى الشوربة ونهدى النار للسوا
عند التقديم
يضاف بندق محمص
بالهنا والشفا
************************************************** *******************
الروابط المفضلة