اسعد الله صباحكم / مسائكم
بالخيرات والبركات والافراح

إن شاء الله اليوم راح يكون طبقنا غير عن كل مرة
مع طريقة مختلفة نوعاً ما

الزهرة












زهرة " قرنبيط "
حمص حب مسلوق
بصلة مفرومة مكعبات
لحمة مقطة قطع متوسطة
بهارات " ملح كمون قرفة فلفل اسمر هيل مطحون "
زيت







1- نقوم بوضع اللحمة في الحلى ونضع الماء عليها نسلقها لمدة نصف ساعة



2- نصفيها من الماء والزفرة
3- نضع البصل المقطع والقليل من الزيت



4- نحرك البصل إلى أن يذبل البصل
5- نضيف اللحمة والحمص

6- نقلب جيدا وثم نضيف الماء والبهارات ونتركها إلى أن تغلي














7- نخفض درجة النار ونغطيها ونتركها لـ تنضج
8- نقطع الزهرة ونغسلها ونسلقها بماء
9- نسلقها نصف نضج ومن ثم نصفيها من الماء




10- نضع القليل من الزيت في المقلى ونقليها
11- كمية الزيت تكون قليلة جدا وكلما احتجنا اضفنا ويكون القلي على نار هادئة













12- نضيف الزهرة الى اللحمة والمرقة
13- نتركها إلى أن ينضج الجميع




14- بعد نضوج الجميع نقدمها في أطباق






وصحة وعافية

طبق شهي وفكرة جديدة علي الزهرة بالحمص
ماشاءالله رائع تسلم ايدك عيني

ماشاء الله طبق خفيف وطيب
يسلموا ايديكي والف صحه علي قلبكم

ما شاء الله وصفة حلوة

و شكلها خفيفة و مشهية


تسلم الايادي ثمولة

يا سلاااااااااااااااااااااااام
بجد بجد بجد اشتقت لها
هذه من أكلات أمي
وعند أهل زوجي ما بحبوا ابدا الزهرة

خلص راح أحكي لماما تعملي إياها
حبي لكِ
وتسلم يمينك

إن شالله بيسلموا هالإيدين الحلوين , و ربي يعطيكي العافية

أنا من عشاق الزهرة , و كل طبخاتها , و خصوووووصآ الزهرة المقلية , كتيير بحبها

هالأكلة , نحن منعمل أكلة شبيهة فيها اسمها ( منزلة الزهرة )

نفس الطريقة و لكن ممع بندورة , و بدون حمص

بتخيل طريقتك كتير طيبة
و لازم إني جربها

مشكورة مرة تانية , و يعطيكي ألف عافية

تسلم هالديات

سي السيد بيعشقوا لهالطبق
وربنا يذكرك بالشهادة
ذكرتيني فيه

خلاص هاليومين ان شاء الله اطبقه بطريقتك
لاني عادة باعمله مع لبن او بندورة

صحتين وعافية

لو جربتيه بالطحينية حيطلع احلى واحلى أكيد
تسلم الأيادي

فكرة حلوة بفكر اعملها ويارب اولادي يحبوها