كيفكم يا حبوبات
من كام يوم عملت كانيلونى الباستا وكان معاها بفتيك
يلا اتفضلوا طريقة البفتيك

البفتيــك








نصف كيلو من اللحم .. مقطع شرائح
حبة بصلة كبيرة
حبة طماطم كبيرة
عصير ليمونة
ملح - فلفل اسود - شطة - فلفل أبيض


اضع البصل والطماطم والبهارات وعصير الليمون فى الفود بروسيسور



وأخلطه ليكون بهذا الشكل



واضع قطعة اللحم بين طبقتين بلاستيك وبمطرقة اللحم اخليها رقيقة



بالشكل ده



وأضعها على الخليط اللى طحنته



واتبلها كويس واغلفها بالبلاستيك واضعها فى الثلاجة مدة ساعتين



وهنا بجهز 2 بيضة مع رشة فلفل
وطبق عليه بقسماط وملعقتين دقيق ذرة
وأتبلها بالطريقة المعتادة
فى البيض ثم فى البقسماط



وهنا بعد ما تبلتهم كلهم ..
اخليهم فى الثلاجة مدة ساعتين او الفريزر مدة ساعة
قبل القلى علشان البقسماط يمسك فى البفتيك



وبعدين أقليهم فى زيت الذرة .. على نار متوسطة علشان اللحمة تستوى كويس



بالهنا والشفا

ياسلام على الفن والإبداع والتغيير بالأكلات..ملينا من

الكبسه السعوديه كل يوم لازم نعملها للأهل ..

طرحتي وصفه شهيه ومنظرها يفتح النفس..تسلمين ياشيف بيرو

وأنتظر جديدك دوماً بفارغ الصبر.

شكرا حبيبة قلبى
الله يسعدك على الطلة الحلوة يارب

امممممم تشهي

ياسيدي يا سيدي
الطبق بشهي والبنت الحلوه كمان بتفتح القلب
يسلموا ايديكي والف صحه علي قلبكم

واخيرا عادت بيرو ومعها بنوتي الحلوة

عسولة انا عايزة اعملها بالفراخ
اعمل نفس التتبيلة

وتسلمي ع الطبق الحلو

تسلم الايادي
طبق لذيذ ومشهي
بارك الله فيك

ما شاء الله
وصفة جميلة

بالهنا والشفا حبيبتي

وتسلم الايادي

تسلم ايدك يا بيرو شكلها جدا مغري ماشاء الله
انا كمان زي ام عدي بدي اعملها بالفراخ خخخخخخخ

تسلم ايدك يا بيرو وبالف هنا وشفا