السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





أول موضوع لي في المنتدى أحب أن أشارككن إحدى طرقي في تحضير السباكيتي

نحتاج للخضر:


* بصل مقطع جوانح
* فلفل أخضر حلو
* فطر مأكول
*بروكولي
(بالعادة أستعمل أيضا بصل أخضر مقطع دوائر وقرع أخضر (كوسة) وممكن كذلك زيتون أخضر مقطع)
* علب تونة صغيرة
* صلصة طماطم (أو طماطم طبيعية مطحونة)
* مركز الطماطم (رب البندورة)
* ثوم مفروم ناعم




التوابل والأعشاب:
* ملح
* إبزار (فلفل أسود)
* تحميرة (فلفل أحمر)
* كركم
* زعتر يابس
* ورق غار
* زيت الزيتون

الطريقة

في إناء على نار متوسطة نقلي جميع الخضر مع الثوم في نصف كأس زيت زيتون حتى تذبل ثم نضيف صلصة الطماطم ومركز الطماطم والتوابل والأعشاب المنسمة، يمكن إضافة كأس صغير ماء مغلي عند الحاجة، نترك الجميع يتجانس ويطهى لمدة نصف ساعة تقريبا على نار متوسطة... نضيف علبتين من التونة المقطرة من الزيت ونقلب


نقوم بسلق السباكيتي ثم نصفيها وتغسل بماء بارد


من الأفضل ذهنها بزيت الزيتون قبل خلطها مع الصلصة المحضرة


نتركها لدقائق قليلة قبل تقديمها


وصحتيييين وهناء

الطش الطبق واروح بعيد
وبعدها ارجع للتعليق

تسلم الايادى

ماشاء الله منظرها يجنن..وطريقتك ومقاديركِ

شهيه..مشكورهـ عزيزتي وسعداء بتواجدك

معنا في المنتدى..ننتظر جديدك.

عاشت الايادي على الطريقة الحلوة والطبق الشهي

ننتظر جديدك يا غالية

بارك الله فيك

تسلم يدك

ويعطيكِ العافية

الله يسلمكن حبيباتي


شكرا جزيلا على مروركن العطر وكلماتكن وتشجيعاتكن


نورتن الصفحة

تسلم الأيـــادي

يسلمك أختي مصراتية


جزاك الله خيرا