¸¸.•´¯*`•.¸ المعكرونة الحمراء ( اسباجيتي ) *** مشاركة في أطباق المعكرونة ¸¸.•´¯`•.¸

**بنت رقوش** · 21-05-2012, 07:17 PM

مشاركتي في أطباق المعكرونة

المعكرونة الحمراء ( اسباجيتي )

يفرم البصل ويوضع في القدر ويحمر في الزيت *** ثم تفرم الطماطم وتوضع فوق البصل + معجون الطماطم + ملح وبهارات وتترك لتتسبك

تغسل الدجاج وينزع جلدها وتضاف إلى البصل والطماطم ويضاف مقدار من الماء الكافي وتترك لتنضج الدجاج نصف استواء

تكسر المكرونة صغيرة وتضاف للدجاج ممكن اضافة الفلفل الرومي أو الحار للنكهة حسب الرغبة وتترك على نار متوسطة حتى تنضج

وبالهناء والعافية

**** ملاحظة : 1- ممكن سلق المكرونة مسبقا في ملح وماء

2- تقطيع الدجاج قطع صغيرة وتركها تنضج مع البصل والطماطم المسبكة مع اضافة القليل من الماء

وتركها حتى تنتشف الماء ثم توضع على الكرونة وتقلب وتقدم مباشرة

**_-* أم زياد *-_** · 21-05-2012, 08:28 PM

تسلم الايادي عيني
ماشاءالله طبق شهي
الف عافية عليكم

**good_fatat** · 22-05-2012, 11:43 PM

**** ملاحظة : 1- ممكن سلق المكرونة مسبقا في ملح وماء

2- تقطيع الدجاج قطع صغيرة وتركها تنضج مع البصل والطماطم المسبكة مع اضافة القليل من الماء

وتركها حتى تنتشف الماء ثم توضع على الكرونة وتقلب وتقدم مباشرة

ملاحظتك هي طريقتي بعمل السباجيتي الحمراء..ربي

يعافيكِ ويسلم أياديكِ على طرحك الشهي..مشكورهـ.