انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 21

الموضوع: * وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة * وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    معي اليوم طبق لذيذ وبسيط ورائع في التقديم
    تفضلن معي

    المقادير


    نصف كيلو لحم مفروم
    كيلو غرام ونصف باذنجان متوسط الحجم
    بصلة متوسطة
    رشة بقدونس مفروم
    نصف كيلو غرام طماطة لينة
    فلفل أخضر حار حسب الرغبة
    ملح وفلفل أسود
    زيت للقلي


    الطريقة

    تفرم البصلة ناعمة وتضاف للحم المفروم مع البقدونس
    وملح وفلفل أسود ويخلط الجميع جيدا لنحصل على خلطة الكفتة
    تشكل الكفتة الى أصابع قصيرة
    يقطع الباذنجان بشكل شرائح طولية خفيفة ويملح



    نضغط على شرائح الباذنجان بأطراف الأصابع
    ثم تقلى وترفع على ورق المطبخ
    تشوح أصابع الكفتة بقليل من الزيت فقط لتتماسك دون أن
    يغمق لونها



    يوضع أصبع الكفتة على طرف شريحة الباذنجان



    ثم تلف الشريحة عليه ويوضع في صينيةمناسبة
    تصف لفائف الباذنجان جنبا الى جنب



    وعند انتهاء الكمية نحشر بعض شرائح الفلفل
    الأخضر الحار بين اللفائف لتعزيز النكهة



    تضرب الطماطة بالخلاط مع نصف كوب ماء وقليل من الملح
    ويصب الخليط فوق مكونات الصينية بهدوء



    تدخل فرنا ساخنا حوالي ساعة أو حتى تتسبك صلصة الطماطة







    أتمنى أن تعجبكن
    في أمان الله

    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 16-04-2012 في 09:19 PM السبب: أضافة شعار

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    صارو من نصيبي يا احلى لووزة
    وصفة بحبها كثيير كثيير
    الله يسلم الايادي يا رب

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    تعرفي لوزة الاحلى انك تسبكي صلصة الطماطم قبل ان ترسلي الصينية للفرن
    ما بتاخد معك وقت بالفرن ابدا هده طريقتي شخصيا
    و صحتين و هنا
    بس اضافة الفلفل الحار عجبتني و ان شاء الله اعملها بطريقتك باقرب فرصة
    بارك الله فيكي حبيبتي
    آخر مرة عدل بواسطة **ام البنات ** : 14-04-2012 في 05:48 PM

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلمو هالديات يا رب
    طبق فاخر
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد
    تعرفي لوزة الاحلى انك تسبكي صلصة الطماطم قبل ان ترسلي الصينية للفرن
    ما بتاخد معك وقت بالفرن ابدا هده طريقتي شخصيا
    و صحتين و هنا
    بس اضافة الفلفل الحار عجبتني و ان شاء الله اعملها بطريقتك باقرب فرصة
    بارك الله فيكي حبيبتي
    هلا بهلطله حبيبتي
    والله فكرة حلوة اسبك الطماطة الأول
    اليوم طلعت عيني على ما تسبكت بالفرن
    نورتي ياقمر
    تعقيب كتبت بواسطة تغريد2007 عرض الرد
    يسلمو هالديات يا رب
    طبق فاخر
    الله يسلمك ام انس الغالية
    ماننحرم من الطلة الحلوة يارب

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    25,681
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • ريحانة العطاء
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ركن السياحة
      • عضو نادر
      • مراسلة صحفية 2
      • متميزة الاسابيع الابداعية
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • ريحانة العطاء
    (أوسمة)
    ماشاء الله

    تسلك ايديك ياقلبي




  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    في قلب بلدي
    الردود
    5,621
    الجنس
    أنثى
    طريقه سهله تسلمين حبيبتي

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    جسدي هنا في ★عروس البحر★ وقلبي في ღღمصراته الصمودღღ
    الردود
    4,981
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السعودية
    الردود
    271
    الجنس
    امرأة
    تسلم يدك
    اللة يعطيك الف عافية
    تقبلي مروري

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الموقع
    اعيش حاليا في النرويج
    الردود
    1,229
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    طبق جميل ومرتب لزانيا
    عجبني لون الباذنجان الاشقر
    وعجبني طريقتك في تكوير الكفتة
    كله على بعضه فاخر من الاخر.

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة متميزه **لفائف الخبز المحشيه مقالي ومقليات
    بواسطة ♥ رولا ♥ في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 33
    اخر موضوع: 11-03-2012, 11:09 PM
  2. * وصفة متميزه *صينية الباذنجان المحشو تفضلوا
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في الأطباق الرئيسة
    الردود: 75
    اخر موضوع: 16-08-2011, 01:52 AM
  3. * وصفة متميزه *محشى الباذنجان الابيض
    بواسطة ♥ رولا ♥ في الأطباق الرئيسة
    الردود: 47
    اخر موضوع: 25-06-2011, 11:57 AM
  4. **وصفة متميزه **طبق من الباذنجان تركي الأصل يا سلالالالالالالالالالالام
    بواسطة تغريد2007 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 38
    اخر موضوع: 26-06-2010, 03:24 PM
  5. الردود: 53
    اخر موضوع: 23-04-2010, 02:28 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ