من مطبخي اقدم

لحم البقر مشوي


لحم بقر

ازير او اكليل الجبل
ملح
بصل



ناخذ اللحم ونتبله بالملح والازير وزيت الزيتون فلفل احمر




بعد نصف ساعة اضعه فوق المشواة الكهربائية وبالصحة والراحة





اللحم المفروم



ناخذ لحم مفروم نقطع فوقه بصل قطعا صغيرة جدا ونضيف ملح +ابزار+بقدونس لمن يحبه.....انا لا احبه لهذا غالبا لا استعمله

نخلط الكل جيدا ونعمل منه كويرات نضعها فوق مشواة كهربائية...



واقدمها مع

شربة الخضر

على الرابط

http://www.lakii.com/vb/a-24/a-768209/



الكلمار معمر





كلمار
بصلة مفرومة
لحم مفروم
ارز مسلوق
طماطم مهروسة
طماطم معلبة
ورق الغار
زيت الزيتون
ثوم+فلفل اسود+فلفل احمر





نضع البصل في مقلاة + زيت الزيتون ونضع فوقها اللحم المفروم ونحرك ثم نضيف ملح +ابزار فلفل احمر

بعد ان ينتهي من الستواء نخلطه مع الارز المسلوق ونحشي به الكلمار ونخيطه كي لا يتسرب.




نضع الطاطم في طنجرة +زيت الزيتون + فلفل احمر ونضع فوقها التوابل ونتركها تطهو قليلا ونضيف الطماطم المعلبة و نضع الكلمار المعمر ونتركه نصف ساعة كل 15 دقيقة على جهة...




اقدمه مع

سلطة الخضر
و ارفقها بعصير الشمندر

على الرابط

http://www.lakii.com/vb/a-24/a-768209/






وبالصحة والراحة

ما شاء الله تبارك الرحمن

اطباق متنوعة وشهية
سلمت يمناك يا ام ياسين
وصحتين وعافية

سلمت يداكِ عزيزتي على الأطباق الرائعه بس ياريت عزيزتي وصفة الشوربه والعصير تم وضعهما بالركن المخصص لها حتى لايتعرض للألغاء شاكرة لكِ تفهمكِ وتعاونكِ

اطباق شهيه ومتنوعه
يسلم ايديك

ما شاء الله جمييييييل

حلوين اوى

الله بعطيك العافيه و تسلم ايديك اطباق رائعه

ماشاء الله تبارك الرحمن

وصفات رائعة

عاشت الايادي المعدلة على الاطباق الشهية

بارك الله فيك


غاليتي تم نقل وصفات السلطات والعصير الى ركنه المناسب المقبلات على الرابط

http://www.lakii.com/vb/a-24/a-768209/

ماشاءالله تسلم ايديك

مشكورات عزيزاتي على الردود المشجعة ...وشكرا على الشعار