كرات اللحم والجزر بالكريمة
250 جرام من اللحم المفروم
جزرة مقطعة مكعبات
بصلة مقطعة
بيضة
ملح - فلفل اسود
3 ملاعق كبيرة بقسماط
فى الفود بروسيسور نفرم البصل مع الجزر
نضع كل المكونات على اللحم المفروم
ونخلطها جيداً
ونكورها
ونحمرها فى زيت ذرة
ولما تتحمر من جميع الجوانب نطلعها ..
وفى نفس زيت التحمير نضع ملعقة ونصف دقيق ونقلب
ولما لون الدقيق يبدأ يصفر اضيف كوب لبن ونصف كوب ماء ونصف كوب كريمة واقلب بسرعة
ولما يبدأ يتقل اضيف كور اللحم المحمرة
واقلب
وأقدمها بالهنا والشفا
الروابط المفضلة