*وصفه مبتكره*مكرونة بالدجاج مع الجبن بنكهة الأوريغانو سهلة وسريعة .... حياكم
هلا وغلا حبايبي
مكرونتي بالدجاج مع الجبن والاوريغانو ,, أول موضوع لي في أقسام الطبخ
المقادير ..
3 قطع كبيرة من صدور الدجاج مقطعة شرائح طولية
علبة ونصف مكرونة أصابع قودي
بصلة متوسطة , 3 فصوص توم
2 طماطم متوسطة , 2 ملعقة معجون طماطم
ملح , فلفل , بهارات مشكلة , ليمون أسود ناعم
علبة جبن كرافت شدر كبيرة مبشورة
للزينة ..
بقدونس مفروم , أوريغانو
الطريقة ..
* يقطع البصل صغير ويوضع مع قليل من الزيت في القدر ثم يضاف التوم ويقلب حتى يذبل
* تضاف شرائح الدجاج وتقلب على النار ثم يضاف الفلفل
* تضاف بقية البهارات ويقلب الجميع , يوضع الطماطم في الخلاط مع صلصة الطماطم وقليل من الماء وتضاف للدجاج
* يترك الجميع على نار هادئة حتى يستوي الدجاج
* في قدر آخر تسلق المكرونة مع قليل من الملح والزيت
* نحضر صينية ونضع المكرونة مع الدجاج على شكل طبقات
* على الوجه تضع الجبن على شكل مجموعات
* نرش الأوريغانو على الجبن ثم توضع الصينية في الفرن حوالي 3/1 ساعة
* نخرجها من الفرن ونضع البقدونس للزينة أيضاً على شكل مجموعات
وتقدم بالهناء والعافية
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة **ام ريان **
الروابط المفضلة