الطريقة
1)
دجاج مقطع
2كاسة رز
ونصف بكت مكرونة اسبكتي
-------------------
2)
سمن
4جزر يقطع اعواد
بليلة مستوية نصف كاسة
1 بصل
ماجي
ثوم
فلفل اسود
كزبرة ناشفة ناعمة
ملح ليمون
ملح عادي
قرفة وقرنفل هيل
طماطم مطحونة لوز زبيب - صبغة رز مع ماء كادي
الطريقة
يوضغ البصل مع السمن حتي يحمر ويوضع الجزر والماجي والتوم والبهار وتقلب جميعها وبعدين الطماطم والبليلة ويترك حتى يتسبك
تسلق الدجاج
وتقسم الماء الى قسمين قسم تسلق الرز وقسم المكرونة
وعند استواء نضع الرز في القدر في جانب والمكرونة بالجانب الاخر ونضع الصبغة عليها
وتغرف نصف الرز ونصف المكرونة ونضع الوجة الخلطة وتزين بالوز والزبيب
للامانة ارجو التقيم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة