السلام عليكم
حبيت اشاركم بطبق مفضل ومميز لكل من جربه
اول شي هاي طريقة دجاج ابداااا مو طبيعية وانصح الكل يجربة لان اني متاكدة ابداااااااا ماراح تنسوووووو:dr:
وهاي طريقة امي جانت تسوييهة النة من جنة صغارواحنا حيييييل انحبة
واي احد ياكلة يتعجب بطعمة الرهيييييييييييييييييب
فعلالالالالالا رهيييييييييييييييب
عجيييييييييييييييييب
وهاي ابد ما استغنة عنة بالعزايم
لان طعم يشششششششششرف
نبدي بسم الله
المكونات
دجاجة
بطل خل زجاجي
ثوم 3 سن
ملح
لمن دوزي
ملعقة معجون طماطة
خيط وابرة
بايركس
[IMG]
[/IMG]
الطريقة\\\
اول شي نجيب بطل الخل الزجاجي واذ ممتوفر زجاجي بطل بيبسي عادي او اي بطل فارغ زجاجي يتحمل حرارة الفرن
نحط بي ثلاث ارباع خل وثوم مقطع 3 سن
وخاشوكة ملح وخاشوكة لمن دوزي
[IMG]
[/IMG]
خلصنة من البطل
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
نجي عل دجاجة
نملحهة بالملح وباللمن دوزي من جوة ومن فوك وبين الجلد ارجع اكول بين الجلد واللحم
وزرفو اللدجاجة باصابيعكم من جوة بدون مينشك جلدهة
حتة الجاجة تشبع بالملح والحامض
نجي نحط البطل ع البايركس ونحط كلاص مي بلبايركس حتة ميحترك ويطلع دخان لان الدجاجة تذب كل دهنهة وميهة
ونحط الدجاجة فوك البطل
[IMG]
[/IMG]
ونغمرهة بالمعجون قياس خاشوكة فقط ع الجلد بسسسسسس
ونخيطهة للدجاجة لان من فوك لازم مزدودة ومابيهة فتحة
لان هوة هذا السر راح تستوي بخار الخل والثوم والطعم الرهيب بنهاية
[IMG]
[/IMG]
نحطهة فوك الساعتين اطيب
واذا مستعجلة عادي بسرعة اشويهة
[IMG]
[/IMG]
درجة حرارة الفرن الجوة ابدا متشغلين الفوك
ع ال400 جوة تستخدمين فقطططططط
وبعد ربع ساعة تحطي ع ال 300
والدجاجة طول ساعة ونص الى ساعتين اذا ع نار هادئة
وبعد نص ساعة حطيهة 200 وعوفيهة الى ان تصير هيج
[IMG]
[/IMG]
وتقسميهة وتطبيخين يمهة برياني
نسيت اصورة مع الاسف
[IMG]
[/IMG]
والطعم مينشبع منة
ابددددددددددددددددددددددددد
[IMG]
[/IMG]
وبالخبز العراقي بعد اطيب
[IMG]
[/IMG]
واسئل مجرب
وما احلل ابداا باي شكل من الاشكال
النقل
ابداا
وادعولي الله ايسهل امري
وياريت تجربو :220:[/QUOTE]
تم حذف منقول بعد التأكد ان الموضوع للعضوة نفسها
دجاج علبطل الياكلة ينتضرة طول العمر ومن للو
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام العراق
الروابط المفضلة