السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بتعرفو هاي اول مرة بحياتي بعمل سمك واول مرة بمسك السمكه وهي نية
دايما جوزي بيعملهم وانا علي بس اكل هههههههه
واليوم اجا على بالي اعمل سمك ونصيبي جوزي مش فاضي قلت لحالي خليني اجرب اعملو زبط خير وبركه ما زبط بخليهم ياكلو بالغصب ههههههه
برمت كتير صح!!!!!!
المهم خلينا بالصور
الطريقه سهلة كتيرررر وبصراحه طعمه طلع كتير زاكي وحامض مممم
جبت السمكه ونضفتها ورشيتها بالليمون وخليتها ربع ساعه
وعملت حشوة بسيطه وسهلة وهي :
بصل مقطعه جوانح
سماق
ملح
عصير ليمونتين
بقدونس ناشف
زعتر ناشف
ثوم بودرة
بنخلطهم مع بعض وبنحشي السمك فيهم والعصير يلي بضل بنرشو على السمك وبنحط كاسه مي في الصنية وبنقصدرو وبنخلي ساعه ( او حسب الفرن) ويعدين بنشيل القصدير وبنخلي يتحمر بس انا ما حمرته مشان ابني
وصحه وهنا
اعذروني على الصور لانهم من الموبايل
الروابط المفضلة